cukorrépás kalács



Mazsolás kalács

…1 citrom reszelt héja 7 g instant élesztÅ‘ Elkészítés Ezt a kalácsot kenyérsütÅ‘ gépben dagasztottam. Alulra öntünk 3 dl langyos tejet, bele 2 tojássárgát, 5 dkg olvasztott Rama margarint, csipet…

Részeges Eri-pogi teljes kiőrlésű lisztből

…lágy a tészta, hogy a szaggatásnál nem lesz maradék, mert szépen „alakítható” a szaggatóhoz a tészta. (Szinte kalács lágyságú a tésztám!) Utána „megszeretgetem” a pogikat, azaz az oldaluknál megsodrom Å‘ket….

Kakaós Tekercs

…2 cipót 5 perc kelesztés után tepsi nagyságúra nyújtani, és egymásra téve feltekerni. Olajjal kikent tepsiben 1 órát keleszteni. Amikor megsült, ismét átkenni olajjal. Finom, foszlós kalács! gyermekkel is készíthetÅ‘…

Karamellás-mandulás kalács

Hozzávalók: A tésztához: 1,5 dl tej 10 dkg (kb. 5 evÅ‘kanál) kristálycukor (barnacukor is lehet) 8 dkg sütÅ‘margarin 3 dkg élesztÅ‘ 50 dkg finomliszt (a fele rétesliszt vagy Graham-liszt is…

Fonott kakaós kalács

Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:közepes hÅ‘fok sütési idÅ‘:60 perc Tészta 60 dkg liszt 3 tojássárgája 3 ek. olaj 6 dkg cukor 4 dl langyos tej 5 dkg…

Fonott kalács

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:nincs megadva 10 tk cukor 4 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin citrom reszelt héja 30 dkg rétesliszt 30 dkg finomliszt 5 dkg élesztÅ‘ 4…

Töltött kelt kalács

Hozzávalók: 1 kg liszt 1 evÅ‘kanál só 1 evÅ‘kanál cukor 7,5 dl tej 5 dkg élesztÅ‘ 2 dl olaj töltelék: virsli, kolbász, darált hús, füstölt sajt vagy édes töltelékhez lekvár,…

Fonott kalács

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:nincs megadva Tetejére tojássárgája 4 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin citromhéj reszelve 1 csomag mazsola 10 tk cukor 2 tk só 2 tojás sárgája…

Aszalt szilvás kalács

…alufóliát. Ha kihűlt, rummal megforrósított lekvárral megkenjük. A citromlevet a porcukorral kevergetve kissé megmelegítjük, végül a kalácsra kenjük. Csak akkor szeleteljük fel, ha a máz megdermedt rajta. gyermekkel is készíthetÅ‘…

Sárgabarack (sütés nélkül)

…kalács vagy édes kétszersült 6 nagy sárgabarack Elkészítés A barackot megmossuk, lobogó forró vízbe mártjuk, a héját lehúzzuk, kettévágjuk és kiemeljük a magját. 3 dl vízbÅ‘l, 50 g cukorból szirupot…