Ananászos muffin
…a sütőporral, és a masszához keverjük a tojásfehérjével együtt. Végül beleforgatjuk az ananászdarabokat. A muffin formát papírral kibéleljük, belekanalazzuk a tésztát, és előmelegített sütőben, 190 C-on kb. 25 percig sütjük….
díszítése tojásfehérjével
Sajtos pogácsa
…fentiekből keményebb tésztát gyúrok, 1 órát hűtőben pihentetem, vagy este meggyúrom, és reggelig hűtőben tartom. Ujjnyi vastagra sodrom, kiszaggatom, tetejét tojásfehérjével lekenem, reszelt sajttal megszórom, és sütöm. gyermekkel is készíthető…
Isteni szelet
…lisztből sűrű pépet főzünk, ha kihűlt, a két krémet összekeverjük, és a piskótára kenjük. A porcukrot a tojásfehérjével gőzőn felverjük, és a vajas vagy sütőmargarinos töltelékre kenjük. gyermekkel is készíthető…
Barackfagyi szezánmagos tölcsérrel
…és az apróra vágott barackkal összekeverjök és fagyigépbe rakjuk vagy pedig simán lefagyasztjuk.(más gyümölccsel is elkészíthető)tálaláskor étcsokival megszórjuk A tölcsér: a szezánmagot a liszttel , tojásfehérjével és a sóval összekeverem…
Hunyadi rostélyos
…2 paradicsom liszt zsír majoránna kakukkfű bors só Elkészítés: A főtt makarónit elkeverjük egy vajjal kikevert tojássárgájával, az apróra vagdalt sonkával, 3 kanálnyi tejföllel, egy habbá vert tojásfehérjével, 1 kanálnyi…
Almás – lekváros pite
…legyen. A lekvárral megkenjük, a cukros almát egyenletesen ráhalmozzuk. A kisebbik tésztacipót kinyújtjuk, az almatöltelékre fektetjük. Villával néhány helyen megszurkáljuk. Az elkevert, nem felvert tojásfehérjével a tetejét megkenjük. Előmelegített sütőben…
Almás rakott metélt
…metéltet a tojásos keverékhez adjuk, az almával és a darált dióval elkeverjük. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott tűzálló tálba simítjuk, kb 180 fokon 20 percig sütjük. A maradék cukorral és a tojásfehérjével…
Négylapos káposztás pogácsa
…felvert tojásfehérjével, és előmelegített sütőben, kis lángon (mondjuk nekem nagyon éget a sütőm), szóval kb. 200 fokon aranybarnára sütöttem őket. Kb. 25-30 perc alatt sültek meg. 10.) A tésztamaradványokat (amik…
Mézeskalács VIII.
…aranybarnára sütjük. Forró cukros tejjel megkenjük, hogy fényes legyen. A 20 dkg porcukrot a megmaradt tojásfehérjével simára keverjük, nejlonzacskóba töltjük, a zacskó egyik sarkán kis lyukat vágunk, és a mézeseket…
Mogyorókrémes-banános rétesfalatok
…6-8 darab lesz úgy, hogy hosszában félbevágjuk, és mindkét feléből 3-4 egyenlő részt vágunk). A széleit behajtjuk, a szabadon maradt területeit megkenjünk lágyan felvert tojásfehérjével, és alulról indulva feltekerjük. Sütőpapírral…