Starbucks kenyér
Hozzávalók: 28 dkg tönkölybúza fehérliszt 7 dkg világos rozsliszt 10 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt 12,5 dkg natúr joghurt 1,8 dl víz 4-5 dkg kukoricadara (fontos, hogy durvaszemű legyen) 2-2,5 dkg…
darálós keksz teljes kiÅrlésű lisztbÅl
Datolyával töltött ropogós pite
Hozzávalók: A tészáthoz: 15 dkg rétesliszt 5 dkg búzadara 10 dkg zabpehely 20 dkg cukor 1 nagy csipet só 1/2 teáskanál sütőpor 10 dkg hideg, apró forgácsokra vágott vaj A…
Kenyérlángos muffin
Hozzávalók: 15 dkg sima liszt 15 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 1 dkg élesztő csipet cukor 1 dl langyos víz 1 és 1/2 kanál olívaolaj Körülbelül még 1 dl langyos víz…
Diabetikus muffin (alaprecept)
Hozzávalók: 20 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt édesítő (ízlés szerint) 1/2 csomag sütőpor 1,5 dl tej 5 dkg olvasztott vaj 0,5 dl olaj 2 db tojás 1 pohár natúr joghurt Elkészítés:…
Meggyes-csokis muffin
Hozzávalók: 25 dkg (teljes kiőrlésű) liszt 20 dkg cukor 1 sütőpor 1 vaníliás cukor 1 tojás 1 kefír vagy joghurt 5 ek kakaópor 2 ek meggy (vagy egyéb) lekvár 10…
Áfonyás-joghurtos muffin (Béres Alexandra jóvoltából)
Hozzávalók: Hozzávalók 12 db-hoz: 15 dkg áfonya (friss vagy fagyasztott) l 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 1 tojás 1 teáskanál sütőpor 1,5 dl olvasztott margarin 10 dkg gyümölcscukor 2 dl…
Igazi csokoládés profiterol (eredeti olasz recept alapján)
…teljes forralásig, de ne hagyjuk teljesen felforrni. Ízesítsük egy csipet vaníliával, adjuk hozzá az olvasztott csokoládét, öntsük át az egész krémet egy kerámiatálba, és hagyjuk kihűlni. Majd helyezzük be egy…
Ínyenc káposztás muffin
Hozzávalók: a 12 darabos muffintepsihez: 1 nagy fej kelkáposzta 25 dkg teljes kiőrlésű liszt 2 tojás 8 dkg sütőmargarin 2 dl sovány tej só bors őrölt kömény 2 kávéskanál sütőpor…
Kukoricás-póréhagymás torta
Hozzávalók: 6 szelet teljes kiőrlésű kenyér 1,5 dkg vaj 2 szál póréhagyma megtisztítva és felszeletelve 2 cukkini felszeletelve 1 cső édes kukorica levágott szemei (konzerv is jó) 4 tojás 4,5…
Mézeskalács V.
Hozzávalók: 20 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 10 dkg vaj 10 dkg méz 1 db tojás kis szódabikarbóna mézeskalács fűszer ízlés szerint Elkészítés: Gyúrd össze a hozzávalókat, ha kemény lenne, vízzel…