Csokoládés kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Kuglófforma kenéshez 3 dkg vaj vagy sütőmargarin Szóráshoz 10 dkg liszt Tésztához só 1 citrom héja 7 dkg kakaópor 5 tojássárgája 10…
darálós vagy gépi keksz
Ananászos túrótorta
…étkezési keményítő 1 cs. vaníliás cukor 125 g cukor 1 csipet só 3 tojás 125 g vaj vagy margarin vagy sütőmargarin A tetejéhez 500 ml tejszín 6 lap fehér zselatin…
Aranygaluska
…dkg vaj vagy sütőmargarin Szóráshoz 20 dkg darált dió 10 dkg cukor 1 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Az élesztőt kevés langyos tejben futtasd fel. A tésztához a lisztet szitáld…
Karamell krémes
…pohár tejföl (2 dl) Krémhez 5 dl tej 1 vaníliás cukor 2 zacskó vaníliás pudingpor 45 dkg kristálycukor 15 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A lisztet összegyúrjuk a…
Karácsonyi torta
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:1 perc 3 tojás 30 dkg liszt 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 10 dkg cukor 40 dkg vegyes, aszalt gyümölcs…
Tejszínhabos süti
…vagy csokoládés puding 1 Rama 20 dkg porcukor 5 dl tejszín Elkészítés Tészta: 2,5 dl vizet és 15 dkg zsírt vagy sütőmargarint felforralunk, majd 15 dkg lisztet hozzákeverünk, és összefőzzük….
Barackos lepény
…tojássárgához. Végül a lisztet is dolgozzuk óvatosan a krémhez. Sütőpapírral bélelt, vagy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett formában oszlassuk el egyenletesen a tésztát, majd leszárított, lisztbe forgatott, felezett, vagy negyedelt barackokat…
Zöldborsóleves sült sárgarépával
Hozzávalók: zöldborsó sárgarépa (kb. a zöldborsó mennyiségének harmada vagy fele, ízlés szerint) só tej vagy főzőtejszín petrezselyemzöld őrölt bors (feketebors helyett fehér vagy színes) sütőmargarin és olaj (vagy más zsiradék)…
Csokis túrós kocka
Hozzávalók elkészítés:25 – 35 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:30-35 perc 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 30 dkg sütőcukor, vagy finom kristálycukor csipetnyi só 3 zacskó vaníliás…
Norvég tekercs
…15 dkg joghurt 1/2 dl tej A töltelékhez 10 dkg cukor 2 kkanál fahéj vagy kakaó Elkészítés A felolvasztott vajat vagy sütőmargarint langyosra hűtjük. Összekeverjük a lisztet, a sütőport, a…