Hozzávalók:
- 1 kg alma,
- 8 dl+8-10 evÅ‘kanál vÃz,
- 20 dkg cukor,
- 3 csomag (12 dkg) fÅ‘zni való vanÃliás pudingpor,
- 50 dkg szögletes formájú háztartási keksz,
- 3-4 evőkanál kakaópor,
- 4 evőkanál porcukor,
- 5 dkg vaj
ElkészÃtés:
Az almát meghámozzuk, kicsumázzuk, és nagy lyukú reszelÅ‘n legyaluljuk. Lábasba töltjük, 5 dl vizet ráöntünk, a cukorral ÃzesÃtjük, kb. 10 perc alatt puhára fÅ‘zzük. Közben a pudingport 3 dl vÃzzel kikeverjük, az almához öntjük, és kevergetve 2 percig fÅ‘zzük, ezalatt jól besűrűsödik. Egy kb. 28×23 centis tepsi alját keksszel kirakjuk, a már csak meleg krémet egyenletesen rákenjük. A tetejére szép sorban keksz kerül. A kakaóport a porcukorral meg 8-10 evÅ‘kanál vÃzzel kevergetve fölforraljuk, a tűzrÅ‘l levéve a vajat hozzáadjuk, majd ezt a mázat a süti tetejére kenjük. Jól behűtjük, ezalatt nemcsak összeérik, hanem össze is áll, Ãgy lehet majd szeletelni.
Megjegyzés:
A receptet Bogca küldte. Köszönjük!