Almás pite

…1,5 kg alma 10 dkg darált dió 1 citrom reszet héja cukor fahéj ízlés szerint édes morzsa (darált keksz) baracklekvár Elkészítés A lisztet összemorzsolom a margarinnal, majd hozzáadom a cukrot,…

Rizses darált hús

Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 20 dkg rizs 8 dkg margarin 15 – 15 dkg sárgarépa és zöldborsó 1 közepes fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma só Å‘rölt bors Elkészítés: A…

Mákos-diós rakott palacsinta

…10 dkg darált dió 3×5 dkg porcukor Elkészítés: A darált mákot és diót öt-öt dkg porcukorral elkeverjük.Egy tűzálló kerek tálat kivajazunk. A palacsintákat felváltva a dióval, a mákkal és a…

Almás, túrós, meggyes pite

Hozzávalók: A meggyes töltelékhez: 1 kg kimagozott meggy 10 dkg darált dió 5 dkg zsemlemorzsa 15 dkg kristálycukor egy csipetnyi fahéj A túrós töltelékhez: 50 dkg túró 5 dkg mazsola…

Darált borjúhús vajastésztában, spenóttal és feta sajttal

darált kekszbÅ‘l készült sütemény darált pulykahúsból készült ételek darált kekszbÅ‘l készült édességek darált kekszbÅ‘l készült sütemények feta sajt fozese marhahúspogácsa borjuhús arlista borjuhus pÃƒÆ borjuhus borjuhus pÃÆâ€ââ€Å¾Â¢ÃƒÆ’ƒâ€ Ã¢â‚¬â„¢ÃƒÃ 

Gombás cipó rizses zöldséggel (római tál)

…olajon üvegesre párolom az apróra vágott vöröshagymát, majd a darált gombát rátéve, megsózom, megborsozom, és fedõ alatt, saját levében puhára párolom. Ha zsírjára sült, hagyom kihûlni. Keverõtálba öntöm, hozzáadom a…

Darált húsos tekercs

Hozzávalók: 50 dkg darált marha- és sertéshús 2 tojás 2 evÅ‘kanál zsemlemorzsa 3 gerezd fokhagyma 1 nagy fej vöröshagyma só bors majoránna zsír a tepsi kikenéséhez A töltelékhez: 4 tojás…

Rakott makaróni sütÅ‘ben – Pasticcio

Hozzávalók: 3/4 kg darált hús 1 hagyma apróra vágva 3-4 cikk fokhagyma fűszerek ízlés szerint: 3-4 szekfűbors, 1 darabka fahéj, csipetnyi vadmenta, só, bors 3-4 turmixolt paradicsom v. 200-250 ml…

Fűszeres darált húsos egytál

…megpároljuk rajta a felkockázott hagymát. Rádobjuk a darált húst, ízlés szerint fűszerezzük, és amikor kifehéredett, rátesszük az apró kockára vágott krumplit. Kevés vízzel felöntjük és fedÅ‘ alatt addig pároljuk, míg…

Fűszeres darált hússal töltött padlizsán

…Beleteszünk 2 gerezd zúzott fokhagymát és a darált húst. Ízesítjük reszelt gyömbérrel, sózzuk, borsozzuk és chilit adunk hozzá. A paradicsomot kockára aprítjuk, a koriandert finomra vágjuk, és a húshoz adjuk….