Szilvás-mákos töltött táska
Hozzávalók: kb. 12 darabhoz: 1 csomag mélyhűtött leveles vajas tészta 5 dkg kristálycukor 2 evőkanál méz 1 dl tej 1 tasak vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 20 dkg darált…
darált húsos leveles tészta
Tepertős pogácsa VI.
…rákenjük a darált tepertőt. Háromszor hajtogatjuk, mint a leveles tésztát, minden hajtogatás után pihentetjük 20 percet. Sütés előtt kétujjnyi vastagra nyújtjuk, a tetejét beirdaljuk, nagyobb pogácsaszagattóval kiszaggatjuk, tojással kenjük. Forró…
Tepertős pogácsa V.
…Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, kiveszünk belőle 2 decit, és felfuttatjuk benne az élesztőt. A vajat felolvasztjuk, és az összes hozzávalóval összedolgozzuk. Lágy tésztát készítünk. Hagyjuk, hogy a tészta jól megkeljen….
Káposztás
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva lepírított és sózott borsozott reszelt káposzta 1 cs. leveles tészta Elkészítés A kiengedett tésztát 1/2 cm vékonyra nyújtjuk, hosszában kettévágjuk,…
Fokhagymás gombócok
…apróra vágott petrezselyemzöldet gyúrunk bele. A kézzel kerekített kis gombócokat zsemlemorzsában meghempergetjük, és közepes tűzön, bő olajban 5-6 perc alatt szép pirosra sütjük. Tálaláskor tejfölt és friss leveles salátát adunk…
Brokkolis-sonkás batyu
…tészta bors Elkészítés A mirelit tésztalapokat egymás mellé fektetve felengedjük. Közben a rózsákra osztott brokkolit forrásban lévő sós vízben 5 percig pároljuk. A tejfölt 7-8 dkg sajttal összekeverjük és sózzuk,…
Omlós leveles süti
…tésztát gyúrunk. Az összegyúrt tésztát legalább 1 órán át hűtőben pihentetjük. A töltelék mindenkinek ízlése szerint lehet túró vagy mák. A pihentetés után két részre osztjuk, kinyújtjuk és megkenjük a…
Sajtos kosárkák
…tészta Elkészítés A hozzávalókat összekeverem. 1 csomag levelestésztát kiolvasztok, vékonyra nyújtom. Kb. akkora köröket szaggatunk, hogy az a kosárka sütőbe bele tudjuk rakni úgy, hogy a tészta a kosárka forma…
Csavaros virsli
Hozzávalók: 30 dkg fagyasztott leveles tészta 6-8 jó minőségű virsli 1 tojássárgája Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 220 fokra. A tésztát felengedés után kinyújtjuk, 1,5-2 cm vastag csíkokra vágjuk, és szorosan…
Leveles csokoládétorta
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 25 dkg liszt 12 dkg cukor 10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2 db tojássárgája 12 dkg reszelt csoki…