Bassói aprópecsenye
…sütjük tovább. Amikor zsírjára sült,fűszerezzük,a borral felengedjük és készre pároljuk. A kockára vágott félig főtt burgonyát olajban kisütjük szép pirosra és a hússal még jól átsütjük. A receptet beküldte: Teráz…
darált hússal töltött csirkecomb
Pikáns csirke II.
…szerettek, vagy ami a sült húsokhoz megy. Még talán annyi, hogy ezt nem csak csirkével lehet elkészíteni, hanem bármely más hússal is. Jó étvágyat! :-) A receptet Evavica küldte. Köszönjük!…
Pikáns csirkemell almapaprikával, citrommal és pennével
…cm) vágott almapaprikát beleteszem, és pár percig együtt főzőm. Közben pennét főzők, és a hússal összekeverem, kevés citromlével meglocsolom, összepirítom. A forró ételben a tejfölt elkeverem.Tálalásnál kevés citromlét, kakukkfüvet teszek…
Tejfölös-gombás szelet
…Elkészítés: A húst megmosom, szárazra törlöm, sózom, borsozom, majd egyik oldalát megkenem fokhagymakrémmel, a másik oldalát mustárral. A hagymát felszeletelem és lerakom a hússal: egy szelet bekent hús, egy sor…
Brassói káposzta
…darabokra osztott hússal, sóval, egy kávéskanálnyi köménymaggal tedd föl főni annyi vízben, amennyi az egészet ellepi. A felszeletelt szalonnát süsd ki. A tejfölt keverd el a liszttel és a szalonna…
Töltött kivi
…félbevágjuk, a belsejüket kivájjuk. A kikanalazott kivit összekeverjük a az apróra vágott hússal, a felkockázott sajttal. Hozzákeverjük a leszűrt narancslét, a narancs- és citromhéjat, végül a majonézt. Ezzel a keverékkel…
Rakott fej
…A főzőlében megpuhítjuk a zöldséget, belefőzzük a zselatint, és a darált hússal összekeverjük. Formákba öntjük, és hűtőben dermedésig pihentetjük. Megjegyzés: Nagyon kiadós. A receptet Zsuzsi mama küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák…
Sárgaborsó főzelék füstölt hússal
Hozzávalók: 1/4 kg sárgaborsó 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 leveskocka 1 db füstölt oldalas 1 ek tejföl olaj, liszt, pirospaprika 1 g fokhagyma a rántáshoz Elkészítés: Felteszem a…
Egyben sült fasírozott
Hozzávalók: 50 dkg darált hús, 1 db tojás, 2 db zsemle (friss), 1 fej vöröshagyma, só, feketebors (őrölt), zsemlemorzsa, tej, zsálya, 1 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj. Elkészítés: Vágd apró…
Indonéz palacsinta
…vajban megfonnyasztjuk ráteszünk vékonyra szeletelt káposztát, megpároljuk és a végén kicsit lepirítjuk. Apróra vágott almát teszünk hozzá, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük a hússal és a palacsintákba töltjük.Panírozzuk és kirántjuk.Tartármártással tálaljuk. A…