Eredeti túrós-csokis rudas muffin
…keverjük bele a vaníliás cukrot, az olajat és a joghurtot, majd a kettőt összekeverjük és elosztjuk a formában. Minden túrós-csokis rudat vágjunk négyfelé, és minden muffin közepébe nyomjunk egy darabot….
…keverjük bele a vaníliás cukrot, az olajat és a joghurtot, majd a kettőt összekeverjük és elosztjuk a formában. Minden túrós-csokis rudat vágjunk négyfelé, és minden muffin közepébe nyomjunk egy darabot….
…akkor belekeverünk 2 ek. túrós masszát, majd hozzáadjuk a többi túrós masszához és belekeverjük a keményre vert tejszínhab felét. Ezt a túrós krémet rákenjük a megsült és kihűtött piskótára. Erre…
…megkevered, s már kezdheted is sütni. Elkészítjük a túrós tölteléket a citromhéjjal és mazsolával. Előmelegítjük a kétlyukú szendvicssütőt, s mindegyik lyukba teszünk 1-1 evőkanálnyi tésztát. Erre teszünk 1-1 teáskanálnyi túrótölteléket,…
…csorgasd a túrós krémbe. Add hozzá a habbá vert tejszínt, és oszd 3 részre. Az egyikbe keverj reszelt citromhéjat, a másikat apróra vágott ananásszal ízesítsd. Az utolsónak az ízét és…
…búzadarát, a tojások sárgájával és a tejföllel jól kikeverjük. Ízesítjük pici (kb. fél csomag) vaníliás cukorral, s egy egész citrom reszelt héjával. A félig sült tésztán elsimítjuk a túrós tölteléket,…
…összetörjük, a citrom héját lereszeljük, a tojásokat szétválasztjuk. A túrót a búzadarával, a cukorral, a tojások sárgájával, a vaníliás cukorral, a sütőporral és a citromhéjjal jól összekeverjük. A túrós keveréket…
…a tojások fehérjéjét, és több részletben, kíméletesen elvegyítjük a túrós masszával. A tepsit kizsírozzuk vagy kisütőmargarinozzuk, zsemlemorzsával megszórjuk, és belesimítjuk a túrós keveréket. (20×37 centis tepsit használtam). Előmelegített sütőben 180…
…gyorsan linzertésztát gyúrok, majd egy közepes tepsibe – sütőpapírra – nyomkodom, hogy pereme is legyen, nyújtani nem jó mert törik. Ráöntöm a túrós masszát: a tojássárgát a túróval, cukrokkal, pudingporral,…
…kissé kihűtjük. A túrós masszához keverjük. A málnát megtisztítjuk, óvatosan megmossuk, lecsepegtetjük. Néhány szemet félreteszünk a díszítéshez. Amikor a túrós massza elkezd kocsonyásodni, kemény habbá verünk 2,5 dl tejszínt, és…
…tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjét és a tejszínt, külön-külön kemény habbá verjük. A tojássárgákat és a mazsolát a túrós masszához keverjük, majd belekeverjük a tojás- és tejszínhabot. Az epreket megmossuk, majd…