Padlizsános rizs
Hozzávalók: 30 dkg rizs, 30 dkg padlizsán, 30 dkg paradicsom, 1 db hagyma, húslé leveskockából, bazsalikomlevél, 3 evőkanál olaj, 1 gerezd fokhagyma, majoránna, só, bors. Elkészítés: A megmosott padlizsánt karikázzuk…
darabolt krumpli 5 kg
Burgonyakása
Hozzávalók: kb:fél-1kg burgonya személyek számától függően 1-2 evőkanál liszt olaj só A kása tetejére: 1db nagy fej hagyma kevés olaj a hagyma alá füstölt kolbász izlés szerint Elkészítés: A kockára…
Legénycsábító
…12 dkg pörkölt mogyoró 12 dkg porcukor 1 citrom héja 2 db tojás 2 evőkanál zsemlemorzsa. A tetejére: 1 tojás 5 dkg mogyoró Elkészítés: A tésztához valókat annyi tejjel gyúrjuk…
Omlós túrós epertorta
…5 dkg porcukor 1 tojássárgája 10 dkg margarin só 20 dkg liszt 30 dkg eper 1 zacskó színtelen tortazselé Elkészítés A lisztet csipetnyi sóval együtt a deszkára szitáljuk. Összedolgozzuk az…
Egyszerű kekszes sütemény
Hozzávalók: 1 csomag háztartási keksz 20 dkg cukor 12 dkg sütőmargarin 1 evőkanál kakaópor 1 db tojás Elkészítés: Összekeverem a cukrot, a tojást, a kakaopórt. A margarint felforralom. Közben a…
Habos gyümölcspiskóta
…citromhéj 50-60 dkg darabolt, lecsepegtetett gyümölcs (meggy, barack, málna, más bogyós gyümölcsök) Elkészítés: A tojások sárgáit kikeverjük 15 dkg cukorral és 1 vaníliás cukorral, csipet sóval. Hozzáadjuk az olajat, a…
Svéd almás desszert
Hozzávalók: 1 kg alma cukor ízlés szerint (kb. 15 dkg), az alma édességétől függően vaníliás cukor őrölt fahéj kb. 10-15 dkg sütőmargarin liszt vaníliasodó vagy híg puding zsemlemorzsa Elkészítés: Egy…
Padlizsánpástétom paradicsommal és paprikával
…is tehetnek bele, úgy sokkal finomabb. A finomra darabolt padlizsánt és az összemixelt többi hozzávalót összekeverjük, és hűtőben jól lehűtjük. Ha marad belőle, 4-5 napig is eláll. Pirítóssal kiváló előétel….
Csirkehúsos tavaszi saláta
Hozzávalók: 30 dkg csirkemell filé 1 kis doboz konzerv kukorica 1 fej saláta 2-3 retek fél kígyóuborka 1 csomó újhagyma (5 db) 2.5 dl tejfölből kevert tartármártás Elkészítés: A csirkemell…
Erdélyi lucskos káposzta
Hozzávalók: 2 fej lehetőleg laza új káposzta 3-4 csokor friss kapor só kicsi bors legalább 3 doboz 2 decis tejföl 5-6 kanál liszt Elkészítés: A káposztát feldarabolod, felteszed sós vízben…