Céklakrémes torta
…165°C) kb 15 perc alatt megsütjük. A meghámozott, főtt céklát apró darabokra vágjuk, és a tejföllel együtt turmixoljuk. Ha nagyon darabos maradna, egy szitán áttörjük, majd a cukorral összedolgozzuk. A…
darabos keksztekercs
Répás rizs
…Megszórjuk a rizzsel, kevergetve pirítjuk, megszórjuk a kurkumával. Felöntjük kétszeres mennyiségű vízzel. Sóval, babérlevéllel, fahéjrúddal, szegfűszeggel ízesítjük. Fedő alatt megpároljuk. A darabos fűszereket eltávolítjuk. A répás rizst fejes salátával kínáljuk….
Vinetta (padlizsánkrém)
…vízbe helyezzük és kézzel óvatosan lehámozzuk. Krumlpitörővel vagy egyszerű fakanállal pépesre törjük (ne maradjon darabos! ) majd elkészítjük hozzá a majonézt: a tojás kettéválasztjuk, a sárgájához egy púpozott kiskanálnyi mustárt…
Foltos túrós
…keményítő Elkészítés: A kekszet ledarálom és összekeverem az olvasztott vajjal (vagy margarinnal). Egy tortaforma alját kibélelem sütőpapírral és a vajas morzsát beleszórom. A túrót, ha nagyon darabos, mixelőrúddal krémesítem. Hozzáadom…
Zöldborsó görögösen
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 50 dkg zöldborsó 2-3 burgonya 1 doboz darabos paradicsomkonzerv vagy 4 darab paradicsom só bors friss kapor olaj feta sajt Elkészítés: A hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a…
Gesztenyés szelet
…6 tojásfehérjét felvertem habnak, amikor kemény, darabos lett a hab, 6 evőkanál cukrot adtam hozzá, majd a 6 tojássárgáját, és az 1 dl étolajat, végül a 6 evőkanál réteslisztet, fél…
Chilis bonbon narancskivonattal
…tejszínt, merőkanalanként, és mindig krémesre keverjük el az újabb adagot, mielőtt újabb tejszín érkezne a masszába. Ez biztosítja azt, hogy a csokimasszánk ne darabos, hanem szép krémes, homogén állagú legyen….
Maffin alaprecept
…és alaposan összekeverjük. Maffin papirral bélelt maffin formába föltjük jó háromnegyedig.Ez az adag 12-darabos formához pont elég. Előmelegített sütőben 170 fokon 20-25-percig sütjük. Tanácsok: Nállunk ez a kedvenc :) Ötletesen…
Pikáns metélt
…húsleveskockát. Addig fõzöm, amíg megpuhul, és pépessé válik. Ezután beleöntöm a bort és a citromlevet. Néhány percig tovább forralom. Finom szûrõn áteresztve átpasszírozom, hogy a darabos fûszerek ne kerüljenek bele…
Sült kecskesajt pirítóssal és zöld salátával
…kecskesajtból 3 db 1 cm vastag szelet lesz, ami épp befedi a pirítóst.) 3.) A kecskesajt szeleteket a pirítósokra helyezzük, majd megkenjük olívaolajjal, és megszórjuk darabos, frissen őrölt borssal. 4.)…