Flódni
…kenéshez Máktöltelék 25 dkg darált mák 25 dkg cukor 1 citrom reszelt héja és leve 1 dl tej 10 dkg mazsola Diótöltelék 25 dkg darált dió 25 dkg cukor 1…
daralt parika es paradicsom elteve
Rumos keksztekercs
…10 dkg margarin Elkészítés A darált háztartási kekszet, a darált pirított diót, a kakaóport, és az evőkanál rumot a szükséges mennyiségű tejjel összegyúrjuk. Alufólián vékonyan kinyújtjuk, majd egyenletesen elkenjük rajta…
Mogyorós habszeletek
…tojásfehérje 28 dkg darált mogyoró 28 dkg kristálycukor 2 cs. van. cukor Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a cukorral és a tojássárgákkal habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a…
Diós piskótatallér
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A beforgatáshoz 4 dkg darált dió 10 dkg étcsokoládé A krémhez 1 dl tej 4 dkg darált dió 10 dkg vaj vagy…
Csokoládés szelet
…habját. Mérsékelt tűznél megsütjük. A krémhez a darált diót kevés tejjel, ízlés szerinti rummal és a porcukorral sűrűre főzzük. Ha kihűlt, összekeverjük a 15 dkg habosra kavart Ramaval, és a…
Nugátszelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg finomra darált hántolt mandula 15 dkg finomra darált törökmogyoró 15 dkg finomra darált dió 20 dkg barna cukor 10 dkg…
Őszibarackkrémes mandulatorta
…lapos tortakés segítségével a tetejét és az oldalát is áthúzzuk a tortánknak. A díszítéshez egy kis edényben kb. 5 perc alatt 10 dkg kristálycukorból és kevés vízből szirupot főzünk. Beletesszük…
Húsos torta tésztában sütve
…húst, ízlés szerint fűszerezzük. Kevés vízzel felöntjük, és készre főzzük. Csirkemájas ragu: A megtisztított és negyedekbe vágott csirkemájat a zsírban megfuttatott hagymához adjuk. Majoránnával és fehérborssal fűszerezzük (só csak a…
Hússal és rizzsel rakott tök
Hozzávalók: tök rizs darált hús tejföl hagyma fokhagyma paradicsom só bors kapor olaj Elkészítés: A hagymát felkockázzuk, és serpenyőben, kevés olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a darált húst, a fokhagymát, sót…
Tejfölös hússal rakott zöldségek
…fokhagyma só bors olaj Zöldségek: cukkini bébirépa bab sárgarépa karfiol brokkoli 2-4 paradicsom 1 piros kaliforniai (vagy pritamin) paprika Elkészítés: A rizst főzzük meg, és egyenletesen terítsük szét egy tűzálló…