Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:mérsékelt hőfokon
- sütési idő:nincs megadva
- Tetejére
1 tábla ét tortabevonó vagy csokoládémáz (4 evőkanál forró víz, 34 dkg Rama, 20 dkg porcukor, 3-4 dkg kakaó)
- A krémhez
15 dkg Rama
14 dkg porcukor
rum
kevés tej
16 dkg darált dió 1 cs. sütőpor
12 dkg darált dió
16 dkg liszt
10 kanál víz
4 tojás
35 dkg porcukor
Elkészítés
A 4 tojássárgáját a 35 porcukorral, 10 kanál vízzel fél óráig keverjük. Hozzáadjuk a 16 dkg darált diót, a sütőporral elkevert lisztet, majd a tojások felvert habját. Mérsékelt tűznél megsütjük. A krémhez a darált diót kevés tejjel, ízlés szerinti rummal és a porcukorral sűrűre főzzük. Ha kihűlt, összekeverjük a 15 dkg habosra kavart Ramaval, és a kihűlt tésztára kenjük. Tetejére csokoládémázat teszünk.
gyermekkel is készíthető