Gazpacho (hideg spanyol zöldségleves)
…meg a borecettel és 1 deci olívaolajjal. Tedd a keveréket hűtőbe egy éjszakára. Másnap öntsd fel a paradicsomlével és a vízzel, és turmixold össze. Ízesítsd sóval, borssal, kevés lime-lével. Megjegyzés:…
daralt parika es paradicsom elteve
Baranyai lepény
…kevés vizet öntök hozzá, hogy puhára süljön, ha baromfimellből készítjük, víz nélkül is puhára sül.) Sózom, bőségesen borsozom. Ha a tészta megkelt, négy egyenlő részre osztom, és kör formájú, vékony…
Olasz egytálétel
Hozzávalók: 30 dkg csirke- v. pulykamell 1 nagy fej hagyma 2-3 paradicsom(érett) 5-6 közepes krumpli 1 nagy sárga paprika 1 nagy piros paprika 1 nagy zöld paprika 1 közepes cukkini…
Gazpacho II.
…tesszük. A meghámozott, feldarabolt uborkát, a kicsumázott, darabokra vágott zöldpaprikát és a megtisztított fokhagymát ugyancsak összemixeljük. Hozzáadjuk a paradicsompüréhez, belekeverjük az ecetet, a vizet és a sűrített paradicsomot, sóval, borssal…
Túrósaláta
…bele az apró kockákra vágott zöldségeket. Mindig azt, ami éppen van itthon. A paradicsom, uborka és a hagyma a legfontosabb. Az összes többi már csak *hab a tortán*. Megjegyzés: Tuti…
Gazpacho III.
…paradicsomot és uborkát az olajjal, ecettel, vízzel, fokhagymával, sóval és cukorral összemixeljük. Ha a kapott masszát átszűrjük, finomabb lesz. Hűtve tálaljuk az elkészített körítéssel és friss bazsalikommal. Megjegyzés: Fotó: Borges…
Töltött kagylótészta
…sem. Mindkettőt fűszerezem, és lassú tűzön mártás sűrűségűre főzöm. Közben felteszem a vizet a tésztafőzéshez, amibe kevés olajat és sót rakok. A forrásban levő vízbe dobom a tésztát, és az…
Gombás-paradicsomos lasagne
…kanál olívaolajat, a hagymát és a fokhagymát. Tovább pirítjuk 4 percig, majd hozzáadjuk a paradicsomot, és ezzel is tovább főzzük 5-6 percig, majd hozzáadjuk a paradicsompürét és a tejszínt. Fűszerezzük,…
Chilis Imrebab
…Ezutan kerul bele a kockara vagott paprika, paradicsom es az osszes fuszer a kapor kivetelevel. Fozes kozben kavargatjuk es ha szukseges feltoltjuk huslevel. Kb. 20 perc utan raontjuk a konyakot…
Görög paradicsomos hal
…felkockázott nyers paradicsom) 1 ágacska menta 1 csokor petrezselyem fűszerek: 1 babérlevél, oregáno, kakukkfű, rozmaring, borsikafű, só, bors ízlés szerint kevés víz Elkészítés: Előkészítés: Előző este a halszeleteket kiengedem, mindkét…