…Töltelék 5 tojásfehérje felvert habja 20 dkg darált dió 20 dkg cukor reszelt citromhéj Elkészítés A lisztet, zsírt vagy sütőmargarint, cukrot, sütőport, sót és az 5 tojássárgát jól összegyúrjuk, közepes…

…kakaópor 3 tojás felvert habja A krémhez 1 csomag vanília ízű pudingpor 25 dkg tehéntúró 15 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dl növényi tejszín 10 g zselatin 60…

…krist.cukor 10 dkg, eperlekvár 30 gr langyos vízben beáztatott zselatin Elkészítés A tésztához való hozzávalókból a tojássárgáját a cukorral habosra keverem, majd hozzáadom a lisztet, sütőport, s a felvert tojásfehérjéket….

Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg aszalt szilva 1 filter teafű 5 dkg cukor 4 dkg zselatin 20 dkg felvert tejszín 5 dkg darált…

…tésztát kapjunk Töltelék 3 dkg margarint 2 tojássárga 25 dkg porcukor 2 vaníliás cukor 3 evőkanál tejföl 2 evőkanál gríz 70 dkg túró 6 tojásfehérje felvert habja Elkészítés Tészta: 70…

…csinálok, hozzáadom a külön felvert tojásokat, majd a szobahőmérsékletű tejet, és határozott mozdulatokkal összegyúrom. Ha összeállt, a tésztát belisztezett deszkára teszem és kb. 5 percig tovább gyúrom. Ha kell, adok…

…kanállal kiveszünk, összekeverjük a zselatinnal, visszaöntjük, és felmelegítjük. A tűzről levéve, langyosra hűtve hozzáadjuk a felvert tejszínhabot. Összekeverjük, a tortára, és a kráterbe is öntjük. A felvert tejszínhabbal díszítjük. Tehetünk…

…cs sütőpor 4 tojásfehérje felvert habja Krém 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 cs van. cukor 2 ek főzött kávé 2 tojássárgája 2 ek darált dió 3 dl tej…