Lipcsei aranykrémes
…1/2 sütőpor esetleg pici tej Piskóta 5 tojássárgája 5 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 5 tojásfehérje felvert habja 1 dl rum Krém 1/2 l tej 2 evőkanál cukor 4 evőkanál…
deák felvert
Havas habos
…óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét. A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és 170-180 fokon tűpróbáig sütjük. A krémhez habosra keverjük a mogyorókrémet a margarinnal. A kihűlt tészta tetejére kenjük. A…
Zserbószelet
…lappal. A tészta tetejét felvert tojással megkenjük, és villával megszurkáljuk. Egy órát pihentetjük. Ezután ismét bekenjük felvert tojással, és közepes hőfokú sütőben kb. 45 percig sütjük. A tetejét csokoládémázzal bevonjuk….
Bombatorta
…óvatosan belekeverjük a felvert tojáshabot, majd ha kihűlt, hozzáadjuk a rumot és a keményre felvert tejszínhabot. Előtte jól hűtsük le a tejszínt, könnyebben felverődik. A piskotatekercset ujjnyi vastag szeletekre vágjuk,…
Ká oroszkrémtortája
…a habfixálót is. 4.) Ha a zselatin kellőképpen lehűlt, belekeverjük a felvert tejszínhabba, majd hozzáadjuk a vaníliás krémet is. 5.) A piskótalapot 3 részbe vágjuk. Az elsőt egy lapos tálra…
Túrós lepény
…cukor 4 tojás felvert habja Elkészítés A tojás sárgáját a cukorral habosra keverem, hozzáadom a túrót és a van.cukrot. Simára keverem, ezután teszem bele a lisztet és a sütőport, majd…
Kókusz szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 22 dkg kókuszreszelék 1,5 dl rum 7-8 evőkanál porcukor 15 dkg Rama 6-8 tojás felvert habja lekvár kevés tejföl 4 tojássárgája…
Nagymama Fekete-erdő tortája
…Ekkor hozzáadjuk a 3 csomag habfixálót. Tovább verjük, keményre. Összeállitás: Az első réteg piskótára rákenjük a töltelék felét, majd arra rá a felvert tejszínhab kb. 1/4 részét. Ezután következik a…
Angol teás szilvakrém
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg aszalt szilva 1 filter teafű 5 dkg cukor 4 dkg zselatin 20 dkg felvert tejszín 5 dkg darált…
Amerikai puding
…dl vízzel langyosra kevert zselatint teszek bele, majd ha kihűlt a 3 tojás felvert habját, és a felvert tejszínhabot. Ne törd össze! Utána édesítek. Pohárba töltöm és kihűtöm. Gyümölccsel díszítem,…