Diós kevert
…5 tojás felvert habja Elkészítés A tojásfehérjét kemény habbá verni, a többi hozzávalót habosra keverni, és beletenni a felvert habot. Közepes méretű tepsibe önteni és megsütni. Porcukorral meghinteni a tetejét….
deák felvert
Erdélyi Raffaello
…Elkészítés: A fehér tésztához a tojásfehérjét a cukorral felverem, a lisztet a sütőporral és a kokuszreszelékkel összekeverem, és óvatosan a felvert tojásfehérjéhez kavarom. Kikent, lisztezett tepsiben 175 fokon kisütöm (tűpróbáig)….
Túróparfé (fehérjenapra is)
Hozzávalók: 12,5 dkg sovány túró 1 tojás 1 dl tejszín édesítőszer Elkészítés: A túrót összekeverjük a tojássárgájával és az édesítőszerrel. Majd óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét és a felvert tejszínt….
Fokhagymás pogácsa
…kenéshez: 5 gerezd fokhagyma kevés víz só 1 felvert tojás Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben egy kevés cukorral felfuttatjuk. A lisztet egy mély tálba tesszük, és a margarinnal összemorzsoljuk. Hozzáadjuk…
Bellini torta
…A beáztatott zselatint felolvasztjuk, kevés barackos krémmel kikeverjük, majd a zselatint az egész barackos krémhez keverjük. A felvert tejszínhabot belekeverjük. A krémet a tortagyűrűvel körülvett tésztalapra öntjük. A joghurtos krémhez…
Meggyes rétes tortácska Fekete-erdő jégkrémmel
…pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, és a sütőben világos aranysárgára sütjük. A lapokat egy kevés félig felvert tejszínnel megcsöpögtetjük, és 3-4 lapot összerakunk egy rétegnek. Erre körkörösen ráhalmozzuk a magozott meggybefőttet. A meggyet…
Gumi süti
…dl málnaszörp 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag étkezési zselatin Elkészítés 1. lap: a 3 tojássárgát kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd a 3 tojás felvert habját adjuk…
Magvas pogácsa
…mélyedést csinálunk, majd beleöntjük a 2 db felvert tojást és a tejföl felét. Elkezdjük összegyúrjuk. Közben a többi tejfölt apránként adjuk hozzá, mert lehet, nem kell mind. A lényeg, hogy…
Fokhagymás sajtkrémmel töltött pogácsa
Hozzávalók: (kb. 56-60 db lesz belőle): 52 dkg liszt 24 dkg vaj 3 dl tejföl 2 tojássárga só A tetejére: 1 felvert tojás A töltelékhez: 2 csomag (10 dkg-os) natúr…
Kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg liszt 4 tojássárga 20 dkg porcukor 1 dl olaj 1 dl víz 1 cs. sütőpor 4 tojásfehérje felvert habja Elkészítés…