Sajtos pereckék
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 margarin 1 tojás 15dkg só( lehet kevesebb só is) 1 dl tej szalakália Elkészítés: Összegyúrjuk és kinyújtjuk. Felvert tojásba mártjuk, reszelt sajttal megszórjuk. Tanácsok: Egyszerű,gyors…
deák felvert
Zöldséges pite
…halmozzuk rá a ragut, szórjuk meg szezámsóval. A tészta másik felével borítsuk be. A tetejét kenjük át felvert tojással, és szintén szúrjuk meg pár helyen villával. 15-18 percig süssük, míg…
Almáslepény (sokáig friss marad)
…órát pihentetjük. A sütőlapon lévő tésztára szórjuk a darált diót, egyenletesen elosztjuk rajta a szeletelt almát. Beszórjuk cukorral. Ráhelyezzük a másik kinyújtott lapot, és tenyérrel rányomkodjuk. Felvert tojással megkenjük, villával…
Barackos túrószelet
…hideg vízbe áztatjuk, majd oldódásig melegítjük. A túrót áttörjük, porcukorral, vaníliás cukorral, és reszelt citromhéjjal simára keverjük. A befőttet kockákra vágjuk. A felvert tejszín egy részével fellazítjuk a túrókrémet, hozzáöntjük…
Csokoládétorta
…tojássárgáját a cukorral vízzel fehéredésig keverem, majd hozzáadom a felvert tojásfehérjét és az átszitált lisztet. Előmelegített sütőben, közepesnél egy kicsit kisebb lángon sütöm, tűpróbával ellenőrzöm. Ha kész hagyom kihűlni, és…
Egyszerű almáslepény
…barackos almához adom. A tésztacipó felét tepsi nagyságúra nyújtom, és kibélelem vele a tepsit. A tölteléket egyenletesen belesimítom. A megmaradt tésztát kinyújtom, és befedem vele az almát. A tetejét felvert…
Francia csokitorta
…cukrot, vaniliás cukrot, majd a lisztet. Jól elkeverjük, és hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét. Kivajazott, lisztezett formába öntjük, és 180-200 fokos sütőben kb. 25 percig sütjük. Megjegyzés: – A múltkor hámozott,…
Sörkifli
…sajt alá kevés margarin kerül. A vastag végétől kezdve feltekerjük kifli alakúra. Kb. fél órát pihentetjük a tepsiben, felvert tojással megkenjük, szezámmaggal megszórjuk. Közepesnél nagyobb lángon, kb. 20 percig sütjük….
Irma néni répatortája
…dl olaj Elkészítés: A cukrot a tojássárgájával habosra kell felverni, az olajat lassanként hozzákeverni, majd hozzáadni a reszelt sárgarépát, a sütőporral elkevert lisztet és végén a tojásfehérjéből felvert habot belevegyíteni….
Tarka-barka
…kakaópor Elkészítés: A tojássárgáját, a margarint, a porcukrot és a vaniliáscukrot habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejet, a lisztet és a sütőport. A végén hozzákeverjük a felvert habot. A felét…