Háromszínű süti
…és a felvert tojásfehérjét. Három részre osztom és első sárga, a második rész kakaós (barna), a harmadik rész zöld mandula aromás. Papírral bélelt gáz tepsiben sütöm egyenként a lapokat. Krém:…
deák felvert
Képviselőfánk
…1/2 l. tejbe, majd csomómentesre keverni. Ezt beleönteni az 1 l. forrásban lévő tejbe, és egy pillanatra az egészet felforralni. Mikor ez kész, 6 tojásfehérjének felvert habját a forró krémbe…
Őszibarackos linzer
…részét. A túrót összekeverjük a lekvárral és a felvert tojásfehérjével, majd a tésztára kenjük. A maradék kinyújtott tésztát csíkokra vágjuk és ezzel díszítjük a linzer tetejét. Közepesen forró sütőben 35…
Túrós piskóta
…2 ek vizet adunk hozzá. A sütőporral elkevert lisztet, és a 6 tojás felvert habját is beledolgozzuk. Közepesen meleg sütőben megsütjük. Túrókrém: a margarint, a vaníliás cukrot, a porcukrot és…
Spagetti carbonara
…ez több tojást vesz fel). Ha a tészta megfőtt, leöntjük róla a vizet és azon melegében ráöntjük a felvert tojást a sajttal, jól elkeverjük, hozzáöntjük a megpitrított bacont is. Az…
Csirkemájas rántotta
…Fűszerezzük ételízesítővel, borssal, sóval és kevés pirospaprikával. 2-3 perc után egyet kettévágunk, és megnézzük, megsült-e már, vagy még rózsaszínű belül. Ha kész, akkor ráöntjük a felvert tojást, és lágyra sütjük….
Eper-ananász saláta rebarbara habbal
…hűlni, amíg el nem kezd dermedni. Ekkor 20 dkg felvert tejszínt belekeverünk. Az eper-ananász salátát egy tányéron szépen elrendezzük, rebarbarahabbal borítjuk, csokoládéreszelékkel díszítjük. 3 cl narancslikőrrel az igazi! Hasonló kategóriák…
Diós csiga II.
…3 részre osztjuk, egyenként kinyújtjuk téglalapalakúra. A töltelékhez 30 dkg porcukrot, 30 dkg diót és a vaníliás cukrot összekeverjük, majd a felvert tojásfehérjékkel összeforgatjuk. A kinyújtott tésztákra rákenjük a tölteléket….
Jászberényi tekercs
…tojás felvert habját. Kb. 35 perc alatt 180 fokos sütőben készre sütjük. Még melegen kendőre borítjuk, feltekerjük, és így hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, a következő krémmel töltjük: a porcukrot habosra…
Bécsi almatorta
…magházat kivágjuk, szeleteljük, és a tésztán elosztjuk. Az öntethez a lágy margarint, a cukrot, a tojást, citromhéjat kikeverjük. A lisztet hozzáadjuk, végül óvatosan a felvert tejszínhabot is hozzákeverjük. A masszát…