Almás lepény
…tésztareszelőn, egy edényben ízlés szerinti cukorral forrásig felmelegítjük, nem kell főzni, csak felforraljuk. Hozzáadjuk, a fahéjat, a reszelt citrom héjat, ha az alma nem elég savanyú, akkor a citrom levét…
debrecenit meddig kell főzni
Borsófőzelék csirkehússal (6 hónapos kortól)
…vagy joghurttal tovább finomítható. Nem kell többfelé főzni, ha az anyuka is ezt eszi. Ebben az esetben a húst natúr kisüthetjük, vagy párolhatjuk. Miután levágtunk belőle annyit, amennyi a babának…
Sült zöldségek fűszeres tejszínben
…római köményt is hozzá kell keverni és pár másodpercig pirítani. Ezután a tejszínnel elkevert joghurtot hozzá kell tenni, a cukrot és sült zöldségeket, amit azután egy-két percig még forralni kell….
Pincepörkölt bográcsban (ahogy a Kapitány szokta)
…(már csak a paradicsomot kell szemmel tartani), és ha nem követett el hibát, azonnal meglegyinti orrát a sülő paprika kellemes illata. Közben késhegyig menő harcot vív a körülállókkal, akik mindegyre…
Húsvéti sárgatúró
…Elkeverem. Beleütöm a tojásokat, és csak nagyon finoman, villával piszkálom meg annyira, hogy a tojások sárgája szétfolyjon. Nagyon kis lángon kell végig főzni. Mikor felforr, túrószerűen összeáll az egész, mert…
Cukkinikrémleves II.
…Olajon vagy vajon megdinsztelem. Hozzáadom a fűszereket, majd felöntöm annyi vízzel, amennyi pont ellepi. Hagyom rotyogni 5-10 percig. Ezután már nem kell főzni. Összeturmixolom, végül belekeverem a tejfölt. Megjegyzés: Szerintem…
Bagolyszem
…feltekerjük és tálcára tesszük. Hűtőben hűteni kell, de lehet mélyhűtőben is fagyasztani, úgy is nagyon finom. Be lehet vonni csokimázzal, melyet a tortabevonón leírtak szerint kell elkészíteni gyermekkel is készíthető…
Kölespástétom
…lábasban feltesszük főni kis lángon, annyi sós vízben, hogy kb. egy ujjnyira ellepje. Nem kell kevergetni, de figyelni kell, nehogy leragadjon. Akkor jó, ha felvette az összes vizet és nem…
Csicseriborso pure (humusz)
…turmixolom ossze a cs. borsot, utana keverem bele a tehinat. Ha izlett,akkor lehet nagyobb mennyiseget fozni,megdaralni es szetadagolva a melyhutoben tarolni.Utana csak fuszerezni kell es fogyaszthato. A receptet beküldte: kumameya…
Mézes puszedli
…A vizet, a mézet fel kell főzni, és a I. hozzávalókat beletenni. A második pontban leírtakat habverővel felverni. A két masszát összeönteni, és 1 kg lisztet hozzákeverni még este. Másnap…