…tésztát megfelezem, az egyik felébe belekeverek 2 dkg puha vajat vagy sütőmargarint, és a vaníliás cukrot. A másik felébe szintén 2 dkg puha vajat vagy sütőmargarint és a kakaót gyúrom….

…szerint kakaó Elkészítés Az élesztőt 1 dl tejjel és kevés cukorral felfuttatjuk. A lisztet, a maradék cukrot, és a felfuttatott élesztőt összedolgozzuk, majd hozzáöntjük a maradék tejet, a tojássárgákat, és…

…összedobjuk a tölteléket. Ehhez a mazsolát a rummal meglocsoljuk. A mandulát a dióhoz hasonlóan megőröljük, a cukorral édesítjük, a fahéjjal fűszerezzük, majd a tejszínnel és a rumos mazsolával összedolgozzuk. A…

…Tészta 4 dl tej 2 mokkáskanál só 1 dl étolaj 5 dkg élesztő 70 dkg rétesliszt Elkészítés A tejben felfuttatjuk az élesztőt egy kis cukorral. A réteslisztet, a sót, a…

…1 dl tejszínhab 15 szem mogyoró Elkészítés Habosra keverjük a margarint a porcukorral, hozzáadunk 4 tojást és 2 tojássárgáját. Belekeverjük a lisztet, sütőport. A tésztát zsírozott, vagy sütőmargarinozott, lisztezett, 30…

…g őrölt mandula A töltelékhez 25 dkg darált mogyoró 15 dkg porcukor 2 dl tej mazsola tetszés szerint A megkenéshez 3 ek tej 10 g folyékony Rama 100 g cukor…

…tésztát, majd kelni hagyjuk. A diós rátéthez a darált diót leforrázzuk a tejjel, hozzáadjuk a cukrot, a tejfölt, a tojások sárgáját, az olvasztott margarint, a rumot, a reszelt citrom héját,…