Hófehérke szelet
…Tetejére vagdalt dióbél Elkészítés A tészta anyagait összegyúrjuk, négy részre osztjuk, vékonyra nyújtva tepsi hátán megsütjük. A krémhez a tejből és a lisztből sűrű pépet főzünk, kihűtjük. A vajat vagy…
dióbél felvásárlás
Baracklekváros pogácsa
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15-17 perc 10 dkg vágott dióbél 30 dkg liszt 10 dkg porcukor 20 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 1 rúd vanília pépje…
Gyergyói ízestáska
…( szilvalekvár, baracklekvár, körtelekvár) darált mézes dióbél, máktöltelék) Elkészítés: A lisztet összedolgozzuk a kissé megolvasztott vajjal és az élesztővel.Hozzáadjuk a porcukrot, kevés sót, a citrom lereszelt héját és 2evőkanál citromlevet,…
Rácsos tészta (nagyon finom)
…tejföl 1 kk sütőpor baracklekvár 10 dkg apróra vágott dióbél porcukor Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, de a tojásoknak csak a sárgáját rakjuk bele, a fehérjét félretesszük. A tészta egyötödét…
Borhabtorta
…cukor • 3 dkg dióbél Elkészítés: A tojássárgáját a cukor egyharmad részével habosra keverem. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verem, és óvatosan hozzákeverem a tojássárgájához. Végül könnyedén hozzáadom…
Püspökkenyér (maradék tojásfehérjéből)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dkg porcukor (ahány tojásfehérje, annyiszor) 1 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 dkg darás liszt mazsola dióbél aszalt gyümölcs (sárgabarck) liszt a…
Gundel palacsinta
…dióbél 2 dl tejszín 120 g cukor 1/2 citrom reszelt héja 30 g mazsola 2 cl rum Csokoládémártás 3 dl tej 120 g cukor 1 vaníliarúd 80 g háztartási csokoládé…
Diós tallér
…barackpálinka 12,5 dkg baracklekvár 4 dkg darált dió 25 dkg fél dióbél Elkészítés: A porcukrot a vaníliás cukorral, a narancshéjjal, a liszttel, egy csipet sóval, a tojásokkal, és a vajjal…
Hamis sportszelet
Hozzávalók: 24 szelethez: 2,5 dl tej 25 dkg porcukor 20 dkg sütőmargarin 1/2 dl rum vagy rumaroma 3 evőkanál kakaópor 20 dkg darált dióbél 30 dkg darált keksz A tetejére:…
Diós kifli
…tejföl kevés só 40 dkg liszt kristálycukor az élesztő felfuttatásához Töltelékhez 1/2 kg darált dióbél 25 dkg kristálycukor kevés tej Elkészítés Felfuttatjuk az élesztőt. A zsírt vagy sütőmargarint habosra keverjük…