Hozzávalók: só,40dkg orsótészta,1 nagy zöld paprika,1 fej vöröshagyma,1 piros chilipaprika,2gerezd fokhagyma,2 kicsontozott csirkemell,2ek olaj,őrölt bors Elkészítés: A tésztát sós vízben puhára főzzük.A paprikát megtisztítjuk,megmossuk és vékony csíkokra vágjuk,a hagymát meghámozzuk,és…
Hozzávalók: olívaolaj, 3 féle hagyma (lila, póré, újhagyma zöld szára), paradicsom, paprika, cukkíni, padlizsán, aszalt gyümölcsök kockára vágva, mazsola, petrezselyem, ételízesítő, cukor, szójaszósz, Worchester mártás, 1 erőleves kocka, 1 pohár…
Hozzávalók: 2 nagy csirkemell 3 kisebb hagyma 1 piros husú paprika 1 zöld paprika 2 paradicsom 2 sárgarépa 1 karalábé 3 körte kevés zellerzöld 1/2 dl fehérbor 4 evőkanál olívaolaj…
Hozzávalók: Gomba ízlés szerint (csiperkével is jó, de őzlábbal az igazi) Spárga (zöld) Fokhagyma Só Bazsalikom 1-2 ek Olívaolaj Elkészítés: A gombát megtisztítjuk majd kis szeletekre vágjuk, a spárgát szintén…
…zöld citrom leve és reszelt héja 10 dkg babapiskóta 2 db édes teasütemény (2 dkg) egy teáskanál kakaó Elkészítés: Kibélelünk egy szitát konyharuhával, beleöntjük a túrót, és éjszakára betesszük a…
Hozzávalók: 30 dkg. csiperke gomba, 25 dkg. juhtúró, 1 csomó kapor, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor zöldhagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl. kefir, só, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors. Elkészítés:…
Hozzávalók: 1 endívia vagy fejes saláta 1 közepes kígyóuborka 1 piros és 1 zöld kaliforniai paprika 1 lilahagyma 1 narancs 10 dkg juhsajt olajbogyó friss citromlé (kb. 4 evőkanálnyi) ugyanennyi…
…feldarabolni úgy, hogy a zöld részéből is kerüljön bele. Egy tálba tenni az elősütött bacont, a feldarabolt hagymát, belenyomni a fokhagymát és jól összekeverni. Egy tálba beletenni a lisztet, a…
Hozzávalók: juhtúró és/vagy tehéntúró só köménymag paprika sütőmargarin tejföl vagy joghurt fekete vagy zöld olajbogyó zöldpetrezselyem zellerlevél pritaminpaprika apróra vágott vöröshagyma Elkészítés: A szokott módom körözötett csinálunk.Juh- és tehéntúró keverékét…
Hozzávalók: 70 dkg lazac 4 evőkanál vaj 1 darab citrom 1 darab citrom (zöld) őrölt bors só fél fej lilhagyma 1 kg brokkoli Elkészítés: A vajat hevítsük fel, sózzuk, borsozzuk,…