Habos túrókocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 dl tej 3 ek zselatin 15 dkg porcukor 2+1 dl tejszín 2 dl tejföl 50 dkg túró fél ujjnyi vastag téglalap…
diós habos rácsos linzer
Habos almaszeszély
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:8-10 perc 6 tojásból készült piskóta 4-6 db alma 3 dl víz 1 dl cukor Habhoz 1 dl cukor 3…
Vaníliafagylalt II.
…keverjük, ezután turmixgép poharába rakjuk. Hozzáöntjük a tejet, megsózzuk, és jó habosra keverjük. A tejszínbõl külön kemény habot verünk. A turmixgépbõl a tálba kiöntött habos masszát lazán összeforgatjuk a tejszínhabbal,…
Habos almás
…sütőmargarint a cukorral habosra keverem, a tojássárgákat, a tejet hozzáadom, beleforgatom a lisztbe a keményítőt és a sütőport, majd a vajas, vagy sütőmargarinos keverékhez teszem. Vajazott, vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe…
Habos almás
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A tetejére 4 tojásfehérje 20 dkg cukor A töltelékhez fahéj ízlés szerint cukor 12,5 dkg margarin 2 kg alma A…
Habos almás
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:60 perc Tészta 12,5 dkg margarin 10 dkg zsír vagy sütőmargarin 1 db tojássárgája 1 evőkanál porcukor 1 pohár tejföl 25 dkg…
Tiramisu másképp
…is, és szedd apró darabokra. Verd fel a tojásfehérjét kemény habbá, és forgasd a krémbe. Óvatos, laza mozdulatokkal dolgozz, hogy szinte habos krémet kapj. A tejet keverd el a maradék…
Csokis madeleine
…190 fokra melegítjük. A margarint a csokival gőz fölött kevergetve felolvasztjuk, majd félretesszük hűlni. A tojásokat kézimixerrel nagyon alaposan összehabosítjuk a cukorral, így 7-8 perc után sűrű, habos masszát kapunk….
Habos almás
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:10-15 perc 50 dkg liszt 15 dkg margarin 12 dkg cukor 4 db tojássárgája 1 cs. sütőpor kevés tejföl Töltelékhez kb 1…
Habos almás
Hozzávalók elkészítés:90 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:50 perc 20 dkg Rama 3 tojássárgája 18 dkg porcukor 2 kanál tejföl fél csomag sütőpor 40 dkg liszt Töltelék…