Vizespiskóta (tojás spórolós és finom)
…sárgáját 20 dkg porcukorral és 4 kanál vízzel jó habosra keverjük robotgéppel. A tojásfehérjét 4 kanál vízzel keményre verjük, utána beletesszük az 5 dkg porcukrot és azzal is jó keményre…
diós habos rácsos linzer
Habos keksz
Hozzávalók elkészítés:30 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 Rama margarin 8 dl tej 3 csomag vaníliás cukor 1 csomag zselatin 4 tojás 1 doboz növényi tejszín 15…
Mézes-krémes
…kb. 5 percig főzzük, amíg habos nem lesz. Még melegen hozzáadjuk a lisztet, összedolgozzuk, 3 cipóra osztjuk és fél órát pihentetjük. Gáztepsi hátát vajazzuk vagy sütőmargarinozzuk, lisztezzük, vagy sütőpapírt teszünk…
Húsvéti torta
…20 dkg cukor 2 egész tojás Elkészítés A tésztához a 2 egész tojást, 20 dkg kristálycukrot, 6 dkg vajat vagy sütőmargarint habosra keverünk. Majd 3 dkg kakaóport és 1 csomag…
Habos kifli
…citromlé 5 dl tej Elkészítés A kifliket ujjhegynyi vastag karikákra vágjuk, egyenként megvajazzuk vagy sütőmargarinozzuk, lekvározzuk. Margarinnal kikent tűzálló tálba rakjuk. A tojások sárgáját a kristálycukorral habosra keverjük, és közben…
Uborka mártás
…lisztet és ha már habos felöntjük víz és az uborka levének keverékével, ízlés szerint ki mennyire szereti ecetesen. Az uborkákat kis kockára vágjuk, vagy tökreszelőn lereszeljük és hozzáadjuk. Összefőzzük. Utólag…
Vaníliás tejszínfagylalt
…keverjük, ezután turmixgép poharába rakjuk. Hozzáöntjük a tejet, megsózzuk és jó habosra keverjük. A tejszínbõl külön kemény habot verünk. A turmixgépbõl a tálba kiöntött habos masszát lazán összeforgatjuk a tejszínhabbal,…
Sonkás batyu
…margarint a tejjel a mikróban lágyra olvasztjuk. Kivéve megkeverjük, majd beletesszük az 1 evőkanál cukrot, az élesztőt és 1 evőkanál lisztet. Állni hagyjuk, míg kicsit habos lesz az élesztőtől, utána…
Mazsolás halmocskák
…kristálycukor 10 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés Habosra keverjük a cukrot, a tojással és a szobahőmérsékletű margarinnal. A mazsolát, lisztet és a reszelt citrom héját óvatosan belekeverjük a habos masszába. A…
Habos mákos
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:3-4 perc A tésztához 15 dkg Ráma 20 dkg liszt 1 evőkanál porcukor 1 tojássárga A töltelékhez 15 dkg darált…