Macskaszem
…cipókat téglalap alakúra nyújtjuk, vékonyan megkenjük lekvárral. A közepére tesszük a diós masszát, a két szélét megrakjuk kimagozott meggyel, és feltekerjük a diós masszáig. Utána a sütőben szép aranybarnára megsütjük….
diós kifli leveles tésztából
Diós piskótatekercs gesztenyekrémmel
…a tojás kicsit langyos lesz. Kézi robotgéppel kemény habbá verjük. Óvatosan belekeverjük a diós lisztet, és a sütőlapra kenjük. A sütőben 15-20 percig sütjük. Amikor megsült a tészta, kivesszük. A…
Baklava (török mézes rétes)
…nagyságú tepsi alját kibéleljük három réteslappal,majd a diós-mézes masszából egy keveset rákenünk.Erre egy réteslapot teszünk,amit újból bekenünk a diós-mézes krémmel.Addig folytatjuk a rétegezést,amíg el nem fogynak a hozzávalók.A tetejére réteslap…
Diós krémes III.
…kihűlt, habosra keverjük a margarinnal. Elfelezzük, egyik feléhez 3 kanál keserű kakaóport keverünk. A kihűlt diós tésztára kenjük a sárga krémet, beborítjuk a tejbe mártott kekszekkel. Erre jön a kakaós…
Diós gesztenyetorta
…kikenünk, liszttel behintjük. A diós masszát beleöntjük, és elsimítjuk. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C), kb. 15 perc alatt megsütjük, majd hűlni hagyjuk. A lekvárt kiskanállal…
Gesztenyés-diós zserbó
…tejfölt, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Hűtőben 1 órát pihentetjük, majd négy részre osztjuk, és lisztezett deszkán 3 mm vastagra nyújtjuk. A gesztenyemasszát a rummal elkeverjük. A diós töltelékhez a…
Szőlős pite
…a zsemlemorzsával. Az egyik cipót kinyújtjuk (kisebb tepsi nagyságúra), megszórjuk a diós keverék felével, rárakjuk a szőlőt, majd rászórjuk a maradék diós keveréket. Kinyújtjuk a másik cipót is, ráterítjük, rányomkodjuk,…
Pálmalepény
…cukrozott diót. Rásimítjuk a lekvárra a diós masszát. Előmelegített sütőben, először 100 fokon 10 percig, majd 150 fokon 20 percig, és ismét 100 fokon 10 percig sütjük. Kivesszük a sütőből,…
Diós linzer
…– nem lyukas – körre egy diós-cukros lyukas kört teszünk. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsiben megsütjük. Frissen is fogyaszthatjuk, de minél többet áll, annál puhább lesz a tésztája. gyermekkel is készíthető…
Kanonok lepény
…megkenjük a lekvárral, megszórjuk a diós töltelék felével. Ráöntjük a kakaós masszát, és megszórjuk a diós töltelék másik felével. Forró sütőben 10 percig, utána közepes lángon tűpróbáig sütjük /kb. 40-50…