Diós gesztenyetorta
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:165 ℃ sütési idő:15 perc A tésztához 10 dkg darált dió 10 dkg kristálycukor 2 evőkanál zsemlemorzsa 3 tojás A forma kikenéséhez 1-2 evőkanál finomliszt…
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:165 ℃ sütési idő:15 perc A tésztához 10 dkg darált dió 10 dkg kristálycukor 2 evőkanál zsemlemorzsa 3 tojás A forma kikenéséhez 1-2 evőkanál finomliszt…
…sütjük. Amikor kihűlt 3 lapra vágjuk. A lapokat lekvárral megkenjük, a maradék darált dióval megszórjuk, majd egyenként egymásra helyezzük. Felülre lekváros, diós réteg kerüljön. Kockára vágva tálaljuk, felezett diószemekkel díszítjük….
…és enyhén megszórjuk porcukorral. A muffinsütőt vajjal kikenjük, és két kanál segítségével kevés diós tésztát teszünk mindegyikbe. Mindegyik közepébe 2-3 szem cukrozott cseresznyét teszünk, és tésztamasszát kanalazunk rájuk. Előmelegített sütőbe…
…tésztához 1 evőkanál rum 1 mokkáskanál szerecsendió 1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg 35 dkg finomliszt 5 dkg dióbél 6 db tojássárgája 1 db tojás 1 csipet só 1 csomag vaníliás cukor…
…kihűlt, habosra keverjük a margarinnal. Elfelezzük, egyik feléhez 3 kanál keserű kakaóport keverünk. A kihűlt diós tésztára kenjük a sárga krémet, beborítjuk a tejbe mártott kekszekkel. Erre jön a kakaós…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Krémhez 10 evőkanál tej 20 dkg porcukor 1 Rama margarin 28 dkg darált dió rumaroma Tésztához 7 evőkanál cukor 5…
…és tejből gyors kovászt készítünk, 20 percig állni hagyjuk. Majd hozzáadjuk a többi alapanyagot és addig gyúrjuk, amíg a tészta hólyagos nem lesz. Letakarva 20 percig kelesztjük. Ezután kettéosztjuk, és…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:30 perc Töltelék 26 dkg lekvár 20 dkg cukor 26 dkg darált dió Tésztához 2 dkg élesztő 1 dl tej 15 dkg…
…az élesztővel, hozzáadok minden hozzávalót, és kelt tésztát készítek. (Én a kenyérsütőtő dagasztó, kelesztő programját használom). Közben elkészítem a diós krémet: egy lábasban sűrű krémmé főzöm a diót, amihez hozzákeverem…
…meg az étcsokoládét óvatosan beleforgatjuk. Egy közepes tepsit kivajazunk, a tésztát belesimítjuk. A diós csokihabot rákenjük, majd előmelegített sütőben a közepesnél kisebb lángon 50 perc alatt megsütjük. Megjegyzés: Nagyon finom!…