Libasült zöldfűszerekkel

…az öntöttvas edény) helyezem bőrrel lefelé a darabokat, tűzhelyre teszem. Erős lángon addig sütöm, míg zsírját engedni kezdi és kicsit megpirul minden oldala. Közben persze forgatom. Ezután aláöntök kb. 2…

Képviselőfánk

…dl vizet, 10 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal, csipet sóval, 1 kávéskanál cukorral felforraljuk, majd belekeverjük a 10 dkg lisztet, és kevergetve addig melegítjük, amíg a massza elválik az edény falától….

Töltött fánk

Hozzávalók: 5tojás 5dkg vaj 15dkg liszt 2,5dl víz Elkészítés: A vajat a vízzel felforraljuk,hozzáadjuk a lisztet,addig keverjük még el nem válik az edény falától,majd leveszük a tűzről egyenként beledolgozzuk a…

Csokis-habos fánk

…keverjük a tűzön, amíg az edény falától elválik. A tűzről levéve robotgéppel hozzákeverjük egyenként a tojásokat. A tepsibe, távolságot hagyva, nagyobb, mogyorónyi halmokat teszünk, és forró (180 fokos) sütőben világosra…

Őszibarack- és sárgabarackdzsemes csokis muffin

…a 2 dl vízzel, és addig főzzük, amíg sűrű nem lesz, majd hideg vizes edény felett addig kevergetjük, amíg ki nem fehéredik, hozzákeverjük a sárgabarackdzsemet, és megkenjük vele a muffinokat….

Csokoládés profiterol

…tűzről az edényt, és keverjünk hozzá egy marék lisztet fakanállal, majd helyezzük vissza a tűzhelyre. Hamarosan gombóccá áll össze a tészta, ami elválik a fakanáltól és az edény falától. Hagyjuk…

Mogyorós, áfonyás muffin

…Elkészítés A tésztához a lisztet elvegyítjük a sütőporral, egy jól záródó (3 literes) edénybe szitáljuk, majd hozzákeverjük a cukrot. Hozzáadjuk a tojást, a vajat vagy margarint vagy sütőmargarint és a…

Fűszeres rozscipócskák

…amíg hólyagos nem lesz, és elválik az edény falától. Tizenkét egyenlő részre vágjuk, kissé ellapítjuk a cipócskákat, meghintjük liszttel, tetejüket bevágjuk, végül közepes lángon 30-35 percig sütjük. gyermekkel is készíthető…

Fűszeres rozscipó

…míg hólyagos nem lesz és elválik az edény falától. Tizenkét egyenlő részre vágjuk, kissé ellapítjuk a cipócskákat, meghintjük liszttel, tetejüket bevágjuk, végül közepes lángon 30-35 percig sütjük. gyermekkel is készíthető…

Sonkás fánk

…ha felolvadt, beleszórjuk a lisztet. Kevergetve sűrűre főzzük. Ha már egy tömbben összeállt és elválik az edény falától, a tűzről lehúzzuk, és kissé kihűtjük. Beleszórjuk a fűszereket, majd egyenként (nagyon…