Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta, 3-4 evÅ‘kanál olaj, 1/2 kg kicsontozott csirkemell filé 2 közepes vöröshagyma, 2-3 csipet bors, só, pirospaprika. Elkészítés: A savanyú káposztát átöblítjük, maja felforrósított olajon, kevergetés…
Hozzávalók: egy fej vöröshagyma 20 dkg rizs só, bors, pirospaprika 1-2 gerezd fokhagyma 3 db fÅ‘tt tojás káposztalevél 50 dkg savanyú káposzta 1-2 fej alma egy csokor kapor Elkészítés: Egy…
…liszt 1 tojássárgája Töltelék késhegynyi Å‘rölt bors kevés pirospaprika só 30 dkg darált sertéshús 10 dkg zsír, vagy sütÅ‘margarin 1 kg savanyú káposzta Elkészítés A lisztet elmorzsolom a margarinnal, majd…
Hozzávalók: 20 dkg lencse 20 dkg savanyú káposzta 1 közepes fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 15 dkg sárgarépa erÅ‘s paprika 1 db babérlevél 1 kávéskanál ételízesítÅ‘ 1 pár debreceni kolbász…
Hozzávalók: 1.5 kg savanyú káposzta 4-5 evÅ‘kanál olívaolaj 1 kg kicsontozott csirkemell filé (ha már unod, másfajta húst is választhatsz) 2 csapott evÅ‘kanál tengeri só 2 közepes vöröshagyma 2-3 csipet…
Hozzávalók: 50 dkg savanyú káposzta 1 bögre rizs 2-3 fej hagyma 1-2 pár virsli olaj pirospaprika só bors ételízesítÅ‘ babérlevél (a káposzta ízesítésétÅ‘l függÅ‘en) Elkészítés: 1. A felszeletelt hagymát olajon…
Hozzávalók: 4 közepes libacomb 10 dkg füstölt szalonna 2 közepes vöröshagyma 1 púpozott kanál pirospaprika 1,5 kg savanyú káposzta Å‘rölt bors paprikakrém só 20 dkg kolbász 1 dl fehérbor 1…
Hozzávalók: 20 dkg burgonya só bors 20 dkg savanyú káposzta 20 dkg sárgarépa 20 dkg héjában fÅ‘tt cékla 1 narancs 1 kis fej lilahagyma 3-4 szál újhagyma, vagy póré 1…
…a savanyúságra a legnagyobb dicséret ez volt: Anya, ez olyan finom, mint a bolti. Én másfélszeres mennyiségű cukrot teszek bele (így finomabb). Az uborka nem puhul meg a forrázásoktól, és…
Hozzávalók: 80 dkg burgonya 8 dkg vöröshagyma 5 db savanyú uborka 2 evÅ‘kanál olivaolaj 3 evÅ‘kanál ecet Å‘rölt bors 1 evÅ‘kanál cukor só Elkészítés: Sós vízben héjában megfÅ‘zzük a burgonyát,…