Sonkába göngyölt zölbab csőben sütve
Hozzávalók: 60 dkg zöldbab 8 szelet sonka 1 pohár tejföl olaj só bors kis liszt 1 tojás Elkészítés: A babot megpucolom, sós vízben puhára főzöm. 6-8 db-ot 1-1 sonkaszeletbe göngyölök….
dubarry szelet tejföllel
Rakott kel III.
Hozzávalók: 1,5 kg kelkáposzta 50 dkg darált hús 15 dkg rizs 2 dl tejföl 5 dkg zsír bors csipet kömény só Elkészítés: A kelkáposztát szeletekre vágom, és sós vízben megfőzöm….
Töltött-rántott sajt
…és törött bors, # liszt és morzsa a bundázáshoz, # olaj a sütéshez. Elkészítés: Előkészítése: a sajtot lapjában nyolc szeletre vágom. A tojásokat szétválasztom, és egy tojássárgát félreteszek. A megmaradt…
Juhtúrós újkrumpli
…a krumplikat beledobom, majd megfűszerezem, megsózom. kis lángon kb tizenöt percig fedő alatt pirítom, míg aranyabarnák nem lesznek. Ekkor hozzáadom az áttört juhtúrót, és alaposan átforgatom. Kis tejföllel meglocsolva tálalom….
Krumpligombóc egy kicsit másképp
…vágott hagymát. Megszórjuk pirospaprikával, felengedjük másfél liter vízzel. Sóval ízesítjük, és liszttel elkevert tejföllel behabarjuk. Asz így elkészített paprikás mártásba forgatjuk a burgonyagombócokat, és forrón tálaljuk. A receptet beküldte: Polli…
Legjobb sajtos rudam
…sárgáját az elkeverjük a tejföllel,sóval élesztővel,majd összegyúrjuk a hozzávalókat.Egy órát pihentetjük,majd1/2 cm-re nyújtjuk és vékony rudakat vágunk . Tanácsok: Kp. meleg sütőben sütjük. Nagyon finom könnyű A receptet beküldte: morgan…
Paradicsomos-soksajtos makaróni
…tészta fő, addig lereszelem a sajtokat, összekeverem a tejföllel, a sűrített paradicsommal, sóval, pici cukorral. A sajtból kicsit félreteszek. Egy jénai tálat kivajazok, ebbe öntöm a mártással összekevert kifőtt, leszűrt…
Pikáns sonkasaláta
…uborkát lecsöpögtetjük, az uborkát felkarikázzuk. A sonkát csíkokra, az almát kockára vágjuk. A majonézt kikeverjük a tejföllel, majd az uborka levével, mustárral, cukorral, sóval ízesítjük. Összekeverjük a saláta hozzávalóit, leöntjük…
Kakaós túrótorta II.
…tejföllel és a tejjel lazítjuk, majd a túrókrémre simítjuk. Mandulalappal megszórjuk. 180 fokon 30 percig, majd további 20-30 percig 160 fokon sütjük. A kihűlt tésztát porcukorral megszórjuk. Megjegyzés: A receptet…
Sajttorta
…legyen), kikeverem a mascarponeval, tejföllel, édesítővel, citrom héjával, levével, tejszínnel, keményítővel, (ezt előtte külön is kikeverem egy kis tejszínnel), és a tojásokkal, amiket előtte alaposan kikevertem. A krémet ráöntöm a…