Friss káposztasaláta, téli vitaminbomba:-)
Hozzávalók: 1,5l víz 40dkg cukor 2 evÅ‘kanál só 3,5dl 10%-os ecet 1 nagy fej káposzta 3-4 fej vöröshagyma(aki nem szereti a hagymát nem kell) esetleg 2-3 szál sárgarépa aki szerti……
ecet
Tárkonyos mártás
Hozzávalók: 1 dl majonéz, 2 dl tejföl, 10 dkg tehéntúró, 1 teáskanál tárkonyos ecet, 1 evõkanál finomra vágott friss tárkonylevél, mokkáskanálnyi õrölt fehér bors, ugyanennyi só, kevés finomra vágott zöldpetrezselyem…
Mexikói csokis-fahéjas süti
…dkg kristálycukor # 1 csapott teáskanál étkezési szódabikarbóna # 1 púpos teáskanál Å‘rölt fahéj # 1,5 teáskanál ecet (20%) # 1,2 dl tej # 2 tojás # 1 teáskanál vaníliás…
Bruszketta
Hozzávalók: Mozarella sajt Paradicsom 3-4 szem vöröshagyma fokhagyma 3-4 gerezd bazsalikom oreganó só bors ecet olíva olaj petrezselyem zöld Elkészítés: A hozzávalókat apró kockára vágjuk,a sajtot is.majd afűszerekel ízlés szerint…
Spárgás-babos saláta
Hozzávalók: 4 adaghoz: 1 csomag fagyasztott lóbab (30 dkg) 50 dkg fehér spárga só 1 saláta 20 dkg koktélparadicsom 10 dkg olasz mortadella felvágott 1 csokor kapor 1 evÅ‘kanál sherryecet…
Szezámmagos sósrúd
Hozzávalók: 70 dkg liszt 50 dkg sütÅ‘margarin (34 dkg zsír) 2 kávéskanál só 1 kávéskanál cukor 2 evÅ‘kanál 10%-os ecet 6 evÅ‘kanál víz 1 tojás szezámmag Elkészítés: A margarint elmorzsoljuk…
Sárgadinnye-chutney
Hozzávalók: 1 kg érett sárgadinnye 2 kisebb lilahagyma 2 kávéskanál sós lében eltett zöldbors 1 kávéskanál koriandermag 5 szál kakukkfű 15 dkg cukor 2 dl vörösborecet fél csomag 2:1 zselésítÅ‘…
Pudingos meggyes
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg sütÅ‘margarin 10 dkg cukor 1 csomag sütÅ‘por 1 tojás 1 teáskanál ecet annyi tejföl, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk A töltelékhez: 50…
Pácolt báránycomb
Hozzávalók: 2 báránycomb A páchoz: 2 dl ecet 2 csokor újhagyma 1 csokor petrezselyem 1 csokor zeller 1 kiskanal rozmaring 1 fej fokhagyma 1 kanál szemesbors 5-6 babérlevél A sütéshez:…
Paradicsomsaláta
Hozzávalók: 70 dkg paradicsom 1 kisebb vöröshagyma fél csokor petrezselyem 3 dl víz 2 csapott evÅ‘kanál porcukor 1 evÅ‘kanál 10%-os csemege ételecet fél mokkáskanál só Elkészítés: A paradicsomokat megmossuk, lecsöpögtetjük,…