Mediterrán hal
Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 25 dkg (koktél)paradicsom 1 kaliforniai paprika 1 kis fej hagyma vagy 1 csokor újhagyma 3 gerezd fokhagyma 1 marék fekete olívabogyó 1 marék kapribogyó 2…
ecetes erős paprika eltevése
Mexikói csirkeragu
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 2 kis doboz sűrített paradicsom 1 fehér paprika 1 zöld paprika 1 paradicsom 45 dkg mexikói zöldségkeverék 1 fej vörös hagyma só bors chili oregánó bazsalikom…
Cukkini pörkölt
…el), bár így picit hosszabb lesz az elkészítési idő. Ha van kéznél pritamin paprika, azzal készítem, de mindig teszek bele legalább egy fél hegyes-erőspaprikát is. A receptet Kiki küldte. Köszönjük!…
Főtt-sült krumpli
Hozzávalók: nem szétfővő fajtájú burgonya olaj só bors őrölt kömény piros paprika Elkészítés: A gondosan megmosott burgonyákat héjában majdnem teljesen puhára főzzük. Az sem baj, ha puha lesz, de ne…
Gombás vörösboros tokány
Hozzávalók: 40dkg gomba 40dkg marhahús 1fej hagyma 2db fehér paprika 1db zöld paprika(csípős) 2db póréhagyma 2 gerezd fokhagyma 1 csomag petrezselyem zöld 7 dl vörösbor(2 dl az ételbe, 5dl a…
Húsos torta tésztában sütve
…Darált húsos raguhoz: 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 60 dkg darált hús 20 dkg füstölt tarja zsír fűszerek (só, bors, paprika, oragano, csípős pirosarany) Borsos csirkemáj raguhoz: 1 fej…
Húspástétom hidegen-melegen
…annyi, amennyi elég a teteje beborításához. A húsos massza egyharmadát belesimítjuk, a piros színű paprikát ráfektetjük. Újabb egyharmadnyi húsos massza következik, erre kerül a zöld színű paprika, majd a maradék…
Csalamádé, ahogy a családom szereti
Hozzávalók: 5 kg zöldség (arányosan elosztva lehet káposzta, zöldparadicsom, paprika, uborka, hagyma, sárgarépa, kisdinnye) 1 mokáskanál borkénpor 1 mokkáskanál szalicil VAGY ha van benne paprika, akkor Na-benzonát 25 dkg cukor…
Tiramisu nagyon egyszerűen
…legyen olyan erős – a gyerekek miatt/. Egy hosszúkás nagy jénai tálba pakolom őket szépen sorba. Ha egy sor kész van, ráöntöm a tejszínes krém felét, majd megint a piskóta…
Vodka Campari
…erős. (Persze lehet az átszűrés után újra jeget tenni bele, de sohasem értettem, miért csinálják ezt a mixerek. Van egy bármixer barátom, ő sem tudott erre magyarázatot adni. Szerintem az…