Panettone (olasz specialitás)

…hajtogatott sütőpapírral magasítjuk meg. Az is jó, ha egy hasonló nagyságú mázas virágcserepet fogunk be erre a célra, hisz az eredeti panettonék is agyagból készült formákban sültek. Ha előkerítettük a…

Mázas teasüti

Hozzávalók: 2 tojás 3/4 csésze cukor 1/2 csésze olaj teáskanál vaníliaaroma 2 csésze sütőporos liszt A mázhoz: 10 dkg vaj porcukor 7 evőkanál tej 1 teáskanál vaníliaaroma Elkészítés: Mixerrel keverjük…

Mázas mézesek

Hozzávalók: 25 dkg kissé meglangyosított méz, 50 dkg finomliszt, 15 dkg kristálycukor, 3 dkg őrölt fűszer (szegfűszeg, fahéj, szerecsendió-virág és ánizs vegyesen), 2 dkg szalalkáli, 2 evőkanál tej, késhegynyi szódabikarbóna,…

Mázas levél

Hozzávalók: kb. 60 darabhoz: 3 narancs 13 dkg vaj + a tepsihez 10 dkg cukor 3 tojássárgája 27,5 dkg liszt 15 dkg porcukor Elkészítés: A narancsokat alaposan megmossuk, kettő héját…

Mázas kávés muffin

Hozzávalók: A muffinhoz: 12,5 dkg sütőmargarin 12,5 dkg porcukor 12,5 dkg liszt 2 tojás 1 teáskanál sütőpor 1,5 teáskanál szódabikarbóna 2 evőkanál tej 2 evőkanál instant kávé A mázhoz: 15…

Mázas brownie

Hozzávalók: 1 bögre víz (2 dl) 22 dkg sütőmargarin 4 evőkanál keserű kakaópor 2 bögre liszt (kb. 25 dkg) 1 bögre kristáycukor (kb. 20 dkg) 1 evőkanál szódabikarbóna 1 dl…

Krémes-mázas diós sütemény

…a rátét finomabb durvára tört dióval. Egy szakácskönyvből másoltam vagy 5 éve, azóta a család kedvence, nem tudjuk megunni. A receptet Noxcica küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák agyagfazék mázas cserépedény ételek…

Francia krémes

…tésztalap hátuljára simítottam. Itt egy kicsit igyekezni kell, mert ahogy hűl, úgy kezd keményedni a máz, és már nem lesz kenhető. A mázas lapot száradás után felkockáztam, így tettem a…

Francia krémes

…hátuljára simítottam. Itt egy kicsit igyekezni kell, mert ahogy hűl, úgy kezd keményedni a máz, és már nem lesz kenhető. A mázas lapot száradás után felkockáztam, így tettem a tésztára,…

Milánói karácsonyi kalács (Panettone)

…ugyanilyen széles lábast, aminek a belső peremét duplán hajtogatott sütőpapírral magasítjuk meg. Az is jó, ha egy hasonló nagyságú mázas virágcserepet fogunk be erre a célra, hisz az eredeti panettonék…