Focaccia kéksajttal, kakukkfűvel és fokhagymával

…Ha megkelt, kinyújtjuk kb. 2-3 cm vastagra, megkenjük olívaolajjal, megszórjuk az apróra vágott fokhagymával és a kakukkfűvel, majd a felkockázott gorgonzolát belenyomkodjuk a tésztába. 4. Szilikonlapra vagy sütőpapírral bélelt tepsire…

Mini pizzakorongok

…felszeleteljük, az ementálit lereszeljük. Elkészítjük a mini pizzákat: – Paradicsomkarikákat, sárga húsú paprikát teszünk rá, sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel és fokhagymával ízesítjük. Megszórjuk ementáli sajttal. – Paradicsomkarikákat, téli szalámit, hagymát fektetünk…

Padlizsánkrém, ahogy a barátaim szeretik

…turmixba szórom a vöröshagymával, fokhagymával és a fűszerekkel együtt. Pépesre mixelem, majd átteszem egy tálba, és elkeverem a tejföllel. A padlizsán méretétől függően eltérhet a tejföl mennyisége. Onnan lehet tudni…

Padlizsánkrém fokhagymás bagettel

…padlizsánt apró kockákra vágjuk, és kevés olívaolajon puhára pároljuk. Borssal, valamint 10 dkg vékonyra szeletelt fokhagymával ízesítjük. Miután a padlizsán teljesen megpuhult, összekeverjük a szezámkrémmel, a citromok levével, reszelt héjukkal,…

Mézes-narancsos csirkeszárny

…összezúzott fokhagymával és a szójaszósszal. Az így kapott páclevet öntsd a narancs levét összekeverjük a zúzott fokhagymával valamint a szójaszósszal. Öntsd a páclevet, a forgójuknál kettévágott csirkeszárnyakra, és hagyd néhány…

Paradicsomleves főzés nélkül

Hozzávalók: 1 kg paradicsom 4 gerezd fokhagyma bors só 4 db szárított paradicsom kakukkfű oregánó 4 szelet toast kenyér Elkészítés: A paradicsomokat apróra vágjuk, és a fokhagymával, a kakukkfűvel, az…

Párolt hal petrezselymes mártással

…a fehérbort kevés vízzel és ecettel. Ízesítsük zúzott fokhagymával és erős paprikával. A kiengedett tengeri halat egészben pároljuk a fűszeres lében pár percig. Csepegtessük le, majd óvatosan daraboljuk. Ízlés szerint…

Majorannás sárgarépafánk

…fehér bors, 1 teáskanál porcukor, 1 teáskanál só, bõ olaj a sütéshez, 4 adag fokhagymával ízesített tartármártás. Elkészítés: Az árpapehelyre ráöntöm a vizet és 10 percig áztatom. Közben a meglangyosított…

Szilveszteri sajttorta

…1 teáskanál tejföllel, csipetnyi sóval, borssal és 1 gerezd összezúzott fokhagymával habosra keverjük. A krémsajtot a dióval összekeverjük. A körözöttet pirospaprikával és a snidling felével kikeverjük. A szalámi felét nagyon…

Könnyű sajtos-zöldséges csirkemell

…15 dkg sajt (lehet feta, trappista, camembert) Elkészítés: A csirkemellet szeletekre vágjuk, a fűszersóval, 2 cikk fokhagymával, pici olajjal bepácoljuk, hűtőbe rakjuk. Közben megmossuk, meghámozzuk, megtisztítjuk a zöldségeket. A cukkinit…