Mogyorós zabpehelytallér
…dkg zabpehely 5 dkg egész mogyoró porcukor Elkészítés A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral krémesre keverjük. Hozzáadjuk a tojást, robotgép gyúró pálcájával beledolgozzuk a darált mogyoróval és a…
egész csirke római tálban
Csirkemell krumpliágyon
…Nem kell, hogy szép sorba rendezzük őket. Megsózom, kevés szerecsendiót adok hozzá, és egy kicsi fokhagyma granulátumot. Kézzel jól összekeverem. Ezután a csirkemelleket felvágom (az egész csirkemellet ketté és a…
Tükörtojás kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:160-170 ℃ sütési idő:45 perc Tészta 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 ek. cukor 2 egész tojás 2 dkg élesztő pici tej 4 ek. tejföl…
Sakktábla sütemény (nápolyiban)
…bögre cukor 5 egész tojás Barna tésztához 5 egész tojás 5 bögre cukor 2 ek. kakaó 1 bögre étolaj 1 bögre tej 1 cs. sütőpor 4 és fél bögre liszt…
Töltött hústekercs
Hozzávalók: 1,5 kg sertéscomb 20 dkg vékonyra szeletelt füstölt szalonna (bacon) 15- dkg kenyér (kissé száraz, akkor jó) 3 db egész tojás 1 közepes fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld 3…
Epres kevert tészta
…a masszát, egyenletes elosztásban. Tetejét megszórjuk – az egész vagy nagyobb szemek esetén feldarabolt – eperrel. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, s körülbelül 30-40 percet sütjük. Közepébe szúrva ellenőrizzük, hogy…
Fasírt – ahogy Anyuka készíti
Hozzávalók: 30-40 dkg darált sertéshús 2 db kisebb nyers burgonya 1 egész tojás bors 2 gerezd fokhagyma összevágva őrölt pirospaprika só Elkészítés: A burgonyákat lereszelem, a levét kissé kinyomkodom. Összekeverem…
Sakktáblás
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes sütési idő:25 perc 32 dkg margarin 32 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 6 egész tojás sütőpor 12 dkg liszt 10 dkg liszt 2…
Gezemiceleves
Hozzávalók: őrölt kömény, őrölt bors, egész bors, só, 1 db tojás, 20 dkg darált marhahús, 1 evőkanál étolaj, 1 fej vöröshagyma, 1 db fehérrépa, 3 db sárgarépa, 6 db burgonya….
Májgombóc – leves
Hozzávalók: 10-15 dkg máj, 2 dkg zsírban pirított, kávéskanálnyi apróra vágott hagyma 1 egész tojás, 1 kiskanál zsemlemorzsa, kanál liszt, só, bors, vagdalt petrezselyem. Elkészítés: A májat megreszeljük (vagy kaparjuk,…