Tyúk- vagy csirkehúsleves
…leves! -, hozzáadjuk (teatojásba zárva) a szemes borsot, a fokhagymát, a sáfrányos szeklicét – gyönyörű színt ad a levesnek! -, a cseresznyepaprikát, a hagymát egészben és egy kevés sót. Fedő…
egész kacsa sütése sütőzacskóban
Párolt káposzta
…de nem pirítjuk meg, csak megfuttatjuk. Ha a káposzta sok levet eresztett, enyhén kinyomkodjuk, ha nem, akkor az egészet a hagymához adjuk, megszórjuk az őrölt köménnyel, és jól összekeverjük. Hozzáöntjük…
Diósstangli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 csom. vaníliás cukor 10 dg. finomliszt 70 dg. porcukor 50 dg. darált dió 2 egész citrom leve (közepes nagyságú) 4 egész…
Az eredeti somlói galuska
…darált dió 2 evőkanál liszt 2 evőkanál cukor 2 egész tojás A sárga piskótához 2 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 2 egész tojás A csokoládéöntethez 2 dl rum 1 púpozott…
Csupa dió
Hozzávalók: 30 dkg darált dió 55 dkg átszitált porcukor 2 egész tojás egész dió a díszítéshez Elkészítés: A darált diót összekeverjük 30 dkg átszitált porcukorral, majd hozzáadunk 1 egész tojást…
Fácán fügével és szőlővel
Hozzávalók: 1 egész fácán só 5-6 szem füge 50 dkg szőlő fél evőkanál törött feketebors olaj a sütéshez 1 dl száraz vörösbor fél evőkanál egész rózsabors fél evőkanál egész fehérbors…
Zöld sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 60 dkg liszt 8 dkg zsír vagy sütőmargarin 25 dkg porcukor 2 egész tojás 1 dl tej 1 tasak szalakáli 1…
Káposztás pogácsa II.
…az 1 egész kocka élesztőt. Csipet liszttel megszórjuk a tetejét, félrerakjuk, míg felfut. Addig a lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd ehhez – a liszt közepében formázott mélyedésbe – hozzáadjuk az…
Húsleves
Hozzávalók: csirke farhát,v.csirke nyak,v.húsos csont, 1 egész hagyma 1 csomag leves zöldség. 4-5 db kelbimbó 8-10 szem egész bors 10-15 db egész kömény, só,1 db húsleves kocka levesbetét grizgombóc nem…
Részeg Izidor
…dkg darált dió 15 dkg porcukor 1 dl rum (vagy 1 egész rumkivonat) Krém 20 dkg Rama kocka 6 evőkanál porcukor 4 egész tojás 1 evőkanál kakaó Tetejére 1 tábla…