Szilvalekváros kuglóf
…cukor 2 dkg élesztő 1 egész tojás kb. 30 dkg szilvalekvár (de lehet több, vagy kevesebb is) Elkészítés Az élesztőből, a tejből és a cukorból kovászt készítünk, majd hagyjuk 5-10…
egész karaj pácolása
Karfiolos fasírt
Hozzávalók: 1 kg darált sertéshús 5 egész tojás só, bors 1 nagy fej hagyma 3-4 zsemle pirospaprika 1-1 1/2 kg karfiol 5 dl tejföl ételízesítő Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedve…
Almás piskóta
…4 kanál liszt 25 dkg cukor 25 dkg margarin Tésztához 3 evőkanál szódavíz 1 csomag sütőpor 25 dkg liszt 25 dkg kristálycukor 5 egész tojás 3 db alma Elkészítés A…
Különleges húsgombócleves
Hozzávalók: 2 laza marék reszelt sárgarépa 2 laza marék reszelt zeller 1 kávéskanálnyi reszelt vöröshagyma 60 dkg darált sertéshús 2 egész tojás 1 marék rizs 1 csokor petrezselyemzöld 2 dl…
Rudolf süti
…egész tojás 3 dkg kakaó Elkészítés A lisztet a gyúródeszkára tesszük. Beleszórjuk a sütőport, a vaníliás cukrot, a porcukrot és jól összekeverjük. Majd beletesszük a margarint, a két egész tojást…
Mézeskeksz
Hozzávalók: 2 dl méz,17 dkg p.cukor,32 dkg liszt,21 dkg dió,5 dkg vaj,1 egész tojás,egy kh.szegfűszeg,fahéj,szódabikarbóna,1/2 citrom reszelt héja. Elkészítés: A lisztet elkeverjük a p.cukorral,a darált dióval,a fűszerekkel (lehet mézeskalács-fűszerkeveréket is…
Hegykői sós stangli
…1 tojás a kenéshez 2 ek egész kömény Elkészítés Az élesztőt a tejben megfuttatjuk. Hozzáadjuk a lisztet, a langyos tejet és a sót. Jól összedolgozzuk, 30 percig kelni hagyjuk. 5-6…
Karfioltorta
Hozzávalók: Elkészítés: 1 közepes karfiolt teljesen puhára főzök. Közben 2 kis kockára vágott csirkemellből pörköltet készítek, kevés lével. Miután a karfiol kihűlt, összekeverem 2 egész tojással és annyi liszttel, hogy…
Fekete-erdő tortácska vanília jégkrémmel
Hozzávalók: A piskótához: 5 egész tojás 10 dkg kristálycukor 1,5 evőkanál víz 7 dkg sima liszt 1,5 dkg kakaópor 3 dkg kukoricakeményítő 2,5 dkg sütőmargarin A töltelékhez: 5 dkg meggylekvár…
Csokis, mazsolás, diós muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg margarin 20 dkg cukor 4 egész tojás 1 csomag vaníliás cukor fél csomag sütőpor 35 dkg liszt 1 citrom reszelt…