Bögrés mákos V.
Hozzávalók: 2 bögre cukor 4 tojás 2 bögre mák 2 bögre liszt 1 sütőpor 1 bögre tej fahéj citromhéj lekvár Elkészítés: A tojásokat egészben habosra keverjük a cukorral. Ez akár…
egészben sült malac kemencében
Sárgarépa pástétom
Hozzávalók: 1 nagy sárgarépa egészben megpárolva 1/2-1 csésze víz 10 dkg füstölt tofu 1/2 dl olívaolaj 1 evőkanál vegamix 4-5 gerezd zúzott fokhagyma 2 csapott teáskanál tengeri só 1-2 teáskanál…
Tárkonyos krumplileves füstölt hússal
…húst felteszem főni, ha nagyon sós, akkor leöntöm a főzőlevet, és tiszta vízbe teszem. Beledobok 1 kis fej hagymét egészben. Amikor már majdnem megfőtt a hús, hozzáadom a megpucolt, felkockázott…
Öhöm
…pirospaprikát keverünk hozzá. Beletesszük egészben a hagymát, az apróra vágott burgonyát, és felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje. Ízlés szerint sózzuk, és készre főzzük. Legvégén a hagymát kivesszük. Tálaláskor sajtot…
Tárkonyos krumplifőzelék
Hozzávalók: 1 kg krumpli 4 evőkanál liszt 2 dl tejszín 2 gerezd fokhagyma egészben 1 gerezd fokhagyma reszelve babérlevél 2 teáskanál tárkony só Elkészítés: A krumplit megmosom, hámozom, majd szeletelve,…
Mézes almahab
Hozzávalók: 4 személyre: -1kg alma -2tojáfehérje -20dkg méz -1citrom Elkészítés: Az almákat megmossuk,meghámozzuk és a közepét megpróbáljuk eltávolítani.Majd egészben forró sütőbe téve 220°C-on 25-30 percig sütjök.Paradicsompaszírozón áttörjük vagy összeturmixoljuk és…
Egyszerű magas piskóta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 6 egész tojás 2 dl cukor 5 dl liszt 1 cs sütőpor késhegynyi szódabikarbóna Elkészítés A tojásokat beleütjük egészben egy keverőtálba, hozzáadjuk az…
Paradicsompaprika ecetben
Hozzávalók: Elkészítés: Szeptemberben a szépen kifejlett, húsos paprikákat rakjuk el ecetbe, de a paprika teljesen hibátlan legyen. Jól megmossuk, vízben azonban sokáig ne hagyjuk állni. Szárait vágjuk rövidre, és egészben…
Uborkaleves
Hozzávalók: 100 g szójakocka 1 mokkáskanál vegeta 1 fej vöröshagyma (80 g), egészben 2 gerezd fokhagyma, összezúzva 1 késhegynyi őrölt bors 1 csomag újhagyma (100 g), apróra vágva 250 g…
Húsvéti nyuszi torta
…Kivesszük a formából a tortákat, az egyiket egészben hagyjuk ez lesz a nyuszi feje. A másikat egy tortaforma segítségével három részbe vágjuk úgy, hogy a harmadához illesztjük a tortakarikát, és…