Egyszerű csokoládétorta
…vagy elektromos habverővel keverjük, amíg lágy és egynemű masszát nem kapunk. Egy nagy fémkanállal osszuk el a masszát a két forma között, majd egyengessük el a tészta tetejét. 25 percig…
egy bogre porcukor hany dkg
Olajban sült pizzapárnák
…10 dkg reszelt parmezán • só, szerecsendió • egy kis erős paprika Elkészítés: A tésztát nyolc egyenlő részre osztom, és golyókat készítek belőle, melyek közepébe lyukat fúrok az ujjammal. A…
Vizen kullogó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:nehéz sütési hőfok:– sütési idő:– 2-3 evőkanál cukor 1 csipetnyi só 2 tojás 1 dkg élesztő 1,5 dl tej 1 kg liszt 12,5 dkg Rama margarin 5 dkg…
Mandulás-csoki torta
…10 dkg cukor 15 dkg liszt másfél kávéskanál sütőpor Elkészítés Előmelegítjük a sütőt 150 fokra. Kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, kilisztezünk, egy 24 cm átmérőjű tortaformát, majd sütőpapírból kivágunk egy akkora körlapot,…
Hébeknédli
…20×30 cm téglalappá nyújtjuk. Olvasztott zsírral megkenjük, és egyenletesen megszórjuk búzadarával, majd felcsavarjuk, mint egy bejglit. Közben a csavarást is megcsavarjuk, végül megkötjük, mint egy csomót, így a tészta szép…
Vizen kullogó
…liszt 12,5 dkg Rama margarin 5 dkg zsír vagy sütőmargarin Elkészítés A meglangyosított tejben felfuttatom az élesztőt. Egy nagy tálban elkeverem a tojásokat, a sót, egy evőkanál cukrot, a zsírt…
Részeges pezsgőtorta (sütés nélkül)
Hozzávalók elkészítés:3 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Pezsgőkrém 5 dl tejszín 2 tojásfehérje 6 dkg kristálycukor 10 zselatinlap 4 dl pezsgő (lehetőleg jó minőségű) 8 dkg porcukor Piskóták 40…
Zabpelyhes keksz
Hozzávalók: 15 dkg puha vaj 6 dkg barna cukor 6 dkg cukornak megfelelő édesítőszer (lehet folyékony is) 1 tojás 15 dkg zabpehely 10 dkg teljesőrlésű liszt 1 kávéskanál őrölt fahéj…
Rumpsteak észak-olasz módra
Hozzávalók: személyenként 20 dkg marha hátszín szeletenként egy szelet bacon mustár 1 evőkanál egész feketebors 1 csapott mokkáskanál curry 2 dl száraz fehérbor 2 dl tejszín (nagy zsírtartalmú) 2 dl…
Vaníliás lepény!
…habverővel addig kavarjuk,ameddig fel nem oldódik! Ha ez megtörtént,hozzáadjuk a többi tojás fehérjét és az egy darab sárgáját.Addig keverjük,ameddig egy viszonylag sűrű állagot kapunk.Egy palacsinta sütőt megkenünk olivaolajjal és beleöntjük…