Baklava (szerintem)
Hozzávalók: 22,5 dkg olvasztott vaj, 40 dkg pörkölt, darált dió 1 1/2 teáskanál fahéj, 1/2 bögre nádcukor, (megteszi a normál cukor is) 70 dkg réteslap A sziruphoz: 3 bögre cukor…
egy bogre porcukor hany dkg
Túrógombóc – ahogy nagymamám készítette
…porcukor, tejföl Elkészítés: Keverjük össze a túrót a tojásokkal, a pöttyös bögrében mért búzadarával, és csipetnyi sóval. A búzadarának időre van szüksége, hogy jól megszívja magát, ezért mielőtt a gombócokat…
Spenótos rizs
…citrom levét. Tanácsok: Bár a köretek kategóriába soroltam, mi esszük egytálételként is, egy kis fetasajt kíséretében. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: angica0901 Hasonló kategóriák szénhidrátmentes köret szénhidrátmentes köretek…
Cukormentes gyümölcsös tejberizs
…és lereszeljük, öntünk rá egy kevés citromlevet, nehogy bebarnuljon, majd fűszerezzük ízlés szerint fahéjjal és gyömbérrel. Egy citromot is megfosztunk a héjától és felkockázzuk. A megmosott rizst feltesszük főzni egy…
Rózsafánk
…cukor 10 dkg Rama 4 evőkanál porcukor Elkészítés A tészta hozzávalóit jól kidolgozzuk, és meleg helyen kelesztjük. A töltelék hozzávalóit kikeverjük, és a megkelt tésztára kenjük úgy, mintha beiglit töltenénk….
Rizottó rákkal és hallal
…is!) 1 bögre fagyasztott garnélarák kevés gomba szeletelve citromlé petrezselyem Elkészítés: Megpirítottam picit az apróra vágott hagymát az olajon, rázúztam egy kerek fokhagymagerezdet, és beleöntöttem a tonhalkonzerv tartalmát. Kanalaztam bele…
Magdi kukoricalevese
…mélyhűtött kukoricát is. Néhány perc forrás után (vigyázz, a tej így is gyorsan kifut!!!) vékony karikákban belevágjuk a paprikát, és mielőtt még puhára főne, levesszük a tűzről. Tálaláskor a sajtra…
5 perces bögrés csokis süti – A legveszélyesebb sütirecept
Hozzávalók: 4 evőkanál liszt 4 evőkanál cukor 2 evőkanál kakaó 1 tojás 3 evőkanál tej 3 evőkanál olaj vagy olvasztott vaj 3 evőkanálnyi csokidarab (kihagyható) egy csepp vanília aroma 1…
Rizs kuktában főzve
…még állni hagyjuk fedő alatt, és kész! Az így elkészített rizs mindig kellően megfőtt, nem ragacsos, de nem is teljesen gurulós – pont jó! További ötlet: az alaprizst egyszerűen variálhatjuk…
Epres profiterole
…tűzről, és egyenként belekeverem a tojásokat, közben robotgéppel folyamatosan keverem. Sütőpapírral kibélelt tepsibe púpozott evőkanálnyi adagokat teszek a tésztából egymástól tisztes távolságra, mert sütés közben megnőnek a fánkok. Előmelegített sütőben…