Gombás curry zöld rizzsel

Hozzávalók: 20 dkg basmati rizs 2,5 dl édesítetlen kókusztej 1 marék friss koriander 4 teáskanál finomra reszelt gyömbér 2 gerezd fokhagyma pépesítve 1 evőkanál citromlé ½ kg nagyfejű gomba 1…

Bobotie

…kevés tejbe, hagyd, hogy megszívja magát. A darált húst néhány perc alatt kevés olajon néhány kanál forró vízzel pirítsd morzsássá, add hozzá a beáztatott kenyeret, majd a hagymás masszát. Keverd…

Almás püspökkenyér

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 marék dió kevés mazsola 1 tojás 20 dkg liszt 20 dkg cukor 50 dkg alma 1 sütőpor 1/2 citrom…

Szalonnás karfiol

Hozzávalók: 1 kis fej karfiol 10-15 dkg füstölt szalonna 1 marék felaprított vöröshagyma 2 evőkanál liszt olaj 2 dl húsleves (leveskockából is jó) 1 dl tejföl só őrölt bors petrezselyem…

Marcipános epertorta

…hozzá, amennyit csak felvesz. Ennyi mandulához általában másfél csomag kell. A marcipánból kiveszünk egy maréknyit és belegyúrjuk az eperlevet. Még egy marék marcipánhoz pedig 1 ek keserű mandula aromát. A…

Kapros karfiolleves

Hozzávalók: 1 marék kockázott bacon 1 kis szál póréhagyma 1 zöldpaprika 1 paradicsom 1 kis fej karfiol 1 csokor kapor 1 leves kocka ételízesítő házi tarhonya tejföl kicsi liszt Elkészítés:…

Kókusztekercs

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– egy marék magozott meggy 30 dkg háztartási keksz 15 dkg kókuszreszelék 2 kanál kakaópor 2 dl tej rum 10 dkg vaj vagy…

Gobofok csirkecomb

Hozzávalók: 7-8 db csirke felsőcomb 3-4 evőkanál olívaolaj 2 marék zöldborsó 3-4 fej gomba 4-6 gerezd fokhagyma ételízesítő só bors csipetnyi pirospaprika Elkészítés: A csirkecombokat megpirítom minden oldalról az olívaolajon,…

Rebarbarás sütemény marcipánnal

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 1 marék barnacukor csipet só 12,5 dkg olvasztott vaj 1 tojás 2,5 dkg élesztő + 1 dl tej + cukor a futtatáshoz 1 dl…

Málnás túrókrém

Hozzávalók: 50 dkg túró 6 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja és leve 2 dl tejszín 1 csomag zselatin (9 g-os) néhány marék málna Elkészítés: A…