Szőlős tészta
…és a tejföllel keverjük simára. A leszemezett, megmosott szőlőt hosszában vágjuk félbe, magozzuk ki, és a tésztával együtt keverjük a tojásos masszához. A kemény habbá vert tojásfehérjét lazán forgassuk bele,…
egy tojasos suti
Tojásos-hagymás rántott leves
…egy kicsit. Ha savanykásan szeretjük, tehetünk bele egy kis ecetet. Közben felkockázzuk a szikkadt kenyeret vagy zsemlét, megkenjük egy kevés olajjal, és serpenyőben megpirítjuk. Tálaláskor külön tálkában kínáljuk a leves…
Legcsokisabb csokitorta II.
…a tojásos masszába. A tojások fehérjét kemény habbá verem, és hozzáadom a tésztához. A tésztát kettéosztom, és kerek tortaformában egyenként kisütöm előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 20-25 perc alatt. Ha…
Málnás charlotte-torta
…hozzáadjuk. A kétféle tojásos masszát laza mozdulatokkal egymásba forgatjuk, miközben a lisztet is beleszórjuk. A massza felét vékonyan, sütőpapírral bélelt tepsire kenjük. A kakaóport a maradékba szitáljuk, ugyancsak sütőpapírral bélelt…
Kókuszos szelet
…fehéredésig keverjük a cukorral. Belekeverjük az olvasztott vajat vagy sütőmargarint és a vizet, ezzel is elkeverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a kakaóporral, majd a tojásos masszához adjuk. Simára…
Csokis kocka
…teáskanál sütőpor fél bögre kakaópor 1 egész egynegyed liter tej Elkészítés Tegyük a vajat vagy sütőmargarint, cukrot, valamint a vaníliaaromát egy edénybe, s keverjük míg könnyű és krémes lesz. Fokozatosan…
Tojásos húspástétom (18 szelet!)
…és a kakukkfüvet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és péppé-habbá turmixoljuk. Vastagon kikenünk vajjal/margarinnal egy kb. 1,8 l űrtartalmú, hosszúkás sütőformát, és kibéleljük a kissé egymásra csúsztatott sonkaszeletekkel úgy, hogy a…
Gombás-tojásos krém melegszendvicsre
…Elkészítés: A hagymát nagyon apróra vágom, és kevés olajon egy serpenyőben szépen megpárolom (tényleg nem kell bele sok hagyma). Ha üveges-puha, akkor ráöntöm a gomakonzerveket, levükkel együtt, és addig sütöm,…
Almás sütemény
…törlőkendőn megszárítjuk, és egy csavaros tetejű üvegbe rakjuk a rummal együtt, másnapig állni hagyjuk. Egy mélyebb sütőtepsibe sütőpapírt teszünk, a sütöt 180 fokra előmelegítjük. Egy tálban a diót, a mogyorót…
Moser mennyei muffinja
…a sütőport és a sót egy nagy tálba. Egy másik tálban a tojásokat, a vajat vagy sütőmargarint, a tejet és a vaníliát keverjük el. A tojásos keveréket keverjük a lisztes…