Tepsis darált hús
…tűzálló edényt kivajazunk. A sajtot megreszeljük. A répát forró sós vízben puhára főzzük. A húst a vajon megsütjük, villával szétnyomkodjuk, hogy ne süljön egybe. A hagymát és a fokhagymát a…
egybe töltelék
Pizzatészta IX.
…A legfontosabb, hogy minden hozzávaló szobahõmérsékletû legyen! Az élesztõt a vízben 2 kávéskanál cukorral felfuttatom. A többi hozzávalót kimérem. A folyadékok mehetnek egybe. Amikor az élesztõ felfutott, összegyúrom a tésztát….
Narancsos sportszelet
…narancs levéből és a pudingporokból (csokit és vaníliát egybe kell főzni!) pudingot főzünk. Ha kihűlt, kézimixer segítségével alaposan összedolgozzuk a maradék hozzávalóval, majd felváltva rétegezzük (alulra természetesen tészta kerül). A…
Kolbászos-tésztás fehérbableves
…répaféléket karikára a zellert és a karalábét kis kockákra vágjuk. Az egybe hagyott kolbásszal együtt a babhoz adjuk, és puhára főzzük.(25-35 perc) Külön edényben enyhén sósvízben kifőzzük a tésztát és…
Tojással töltött fasírozott
Hozzávalók: 50 dkg darált hús,4-5 szem krumpli,4-5 cikk fokhagyma,2-3 szelet száraz kenyér,2 tojás,só,bors,kevés izesitő.töltelékhez:15 tojás,4-5 szelet száraz kenyér,10 dkg szalonna,1 csokor petrezselyem zöld,só,bors,izesitő. Elkészítés: a krumplit lereszelem,kicsavarom,ráteszem a húsra,a száraz…
Fázós fasírt
…Apró pogácsa formákat gyúrunk belõle, és a csíkokra vágott szalonnával betekerjük. Fogpiszkálóval a szalonnacsíkokat összetûzzük, hogy sütéskor egybe maradjanak. Ezután a szalonnával betekert húspogácsákat forró olajban kisütjük,hogy a szalonna piros…
ISLER (kb. 52 db közepes)
…cukorral felolvasztjuk. Forraljuk, és ha egy csöppet egy pohár vízbe teszünk és egybe marad, akkor már jó. Ha lekvárral nem kenjük meg, akkor csak simán csokival kenjük. gyermekkel is készíthető…
Orosz szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tetejére 9 evőkanál porcukor 3 tojássárgája Tészta 16 dkg porcukor 8 tojássárgája 20 dkg liszt 24 dkg Rama Töltelék 8…
Az én töltöttkáposztám
…közepes fokozaton minimum 1-1,5 órát főzni (és igaziból ezt a mennyiséget két nagylábasban csinálom, mert egybe nem fér:-)). Az adott idő leteltével, megvizsgálom a gombócokat és a levelek vastagabb részeit,…
Zserbó
…a sütőből kiveszed, azonnal kifordítod. Vigyázz, hogy egybe maradjon, és hagyni kell, hogy teljesen kihűljön. Amikor kihűlt, vajból vagy sütőmargarinból, csokoládéból, cukorból, pici vízzel csokoládémázat főzöl, és azt ráöntöd. Vigyázz,…