Halászlé (eredeti)

egyszerűsítve, míg végül ráakadtam az eredeti receptre. Ezt a receptet mindenkinek bátran merem ajánlani, az igazi magyar étel elkészítéséhez nincs szükség semmiféle sallangra, hókuszpókuszra, a maga nemes egyszerűségében verhetetlen. A…

Surányi szelet

…Ezt a krémet rákenem a tészta tetejére. Majd elkészítem a csokimázt: felolvasztom a 10 dkg csokit az 5 dkg vajjal, s a krém tetejére simítom. Megjegyzés: Szerintem egyszerű elkészíteni, s…

Egyszerű meggyes

Hozzávalók: 40dkg szikkadt kalács 1üveg meggybefőt 10dkg mazsola 3tojás 4dl tej 5dkg cukor 5dkg étcsokoládé 1mokkáskanál vaj Elkészítés: A kalácsot felszeleteljük. A meggybefőttet leszűrjük a levében a kalácsszeleteket egyesével megforgatjuk…

Karácsonyi rumos golyó

…kávé 1 evőkanál kakaó A hempergetéshez: csokoládédara vagy kókuszreszelék Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk, majd golyócskákat formálunk. Csokikukackákban vagy kókuszreszelékben megforgatjuk a golyókat. Megjegyzés: Egyszerű és mindenkinek ízlik. A receptet Nyuszko007…

Tzatziki öntet

Hozzávalók: 2 dl natúr joghurt 1 dl tejföl 2-3 nagy gerezd fokhagyma kígyóuborka só Elkészítés: A joghurtot és a tejfölt összekeverjük,belenyomjuk a fokhagymát fokhagymanyomóval vagy belereszeljük egyszerű sajtreszelővel.Természetesen ízlés szerint…

Egyszerű francia krémes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 15 dkg porcukor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 evőkanál méz 1 evőkanál tej 1 teáskanál szódabikarbóna 40 dkg liszt 1…

Pudingos keksztorta

…hagyjuk. A keksz teljesen megpuhul, és úgy szeletelhető, mint a torta. (Általánban minden színű pudingból 2 sor lesz a tortában.) Megjegyzés: Nagyon egyszerű, olcsó és nagyon finom. Ügyeljünk arra, hogy…

Bélszín Stroganoff módra

…és felteszem kevés olajban picit pirulni (kb. 2-3 percig), majd sózom, borsozom, lefedem, és párolom kb. 10 percig (ez hústól is függ, lényeg, hogy puhuljon meg, de még ne teljesen)….

Sünisereg

…mandulahasábok helyett ziziből vagy egyszerű puffasztott rizsből is – cukorgyöngyök helyett pedig kiváló a francia drazsé is. Megjegyzés: Nagyon mutatós és nagyon finom! A receptet és a fotót Soós Réka…

Tejfölös piskótatorta

…díszítéshez: 1 csomag tejszínpor 1,5 dl tej Elkészítés: A tészta hozzávalóiból egyszerű piskótatésztát sütünk, csak olajat is adunk hozzá. Az egész masszát egy sütőpapírral kibélelt tortaformába öntjük, megsütjük. Ha kihűlt,…