Hozzávalók: kenyér/ciabatta/sütőben sült lángos galambsaláta póréhagyma paradicsom rozmaring fokhagyma fekete olajbogyó a vinaigrette-hez: extraszűz olívaolaj balzsamecet mustár Elkészítés: Ha tudunk, vegyünk ciabattát, ha nem, akkor jó a sima kenyér is….
Hozzávalók: 30 dkg finomliszt, 15 dkg zabpehelyliszt (vagy összetört zabpehely), 15 dkg héjában fõtt és áttört burgonya, 4 dl víz, 2 dkg élesztõ, 1-1 csapott teáskanál köménymag és só. Elkészítés:…
…és a szerecsendió-virággal ízesítjük, végül hozzákeverjük a megpuhított, de már nem forró vajat. A kenyérszeletek mindkét oldalát megpirítjuk, majd a burgonyás masszát rákenve, tepsire vagy sütõlemezre helyezzük. Elõmelegített forró sütõbe…
Hozzávalók: 1 kg liszt 1 tk. sikér 4 ek. burgonyapüré-por kb. 5 dl víz 1 ek. 20%-os ecet 1 ek. só 2 csomag instant élesztő Elkészítés: 30 dkg lisztben elkeverjülk…
…A hagymát 2 evőkanál felhevített zsírban aranybarnára pirítjuk. Beleforgatjuk az almát, hozzáadjuk a maradék zsírt, és közepes hőfokon megolvasztjuk. Kakukkfűlevelekkel ízesítjük. Tálkába tesszük, s kihűtjük. A kenyérszeleteket a hideg zsírral…
Hozzávalók: 0,5 kg darált hús 10 dkg füstölt karaván sajt 3 tojás 4 közepes burgonya 2 szelet (szikkadt kenyér) backon szalonna kevés tej zöldpaprika, vöröshagyma,só,bors Elkészítés: A burgonyát( egészben)+tojásokból kettőt…
…sütőmargarinban aranybarnára pirítjuk. Beleforgatjuk az almát, hozzáadjuk a maradék zsírt vagy sütőmargarint, és közepes hőfokon megolvasztjuk. A kakukkfűlevelekkel ízesítjük. Tálkákba öntjük, és teljesen kihűtjük. A kenyérszeleteket zsírral vagy sütőmargarinnal megkenjük….
Hozzávalók: 8 szelet kenyér 8 szelet edami sajt 2 dl tejföl 1 tojás sárgája 3 dkg vaj só Elkészítés: A vajjal kikenünk egy tűzálló tálat, félig egymásra fektetjük a kenyérszeleteket,…
Hozzávalók: kb. 8 szelet szikkadt kenyér 2 dl tej 4 tojás 1 gerezd fokhagyma 15 dkg sajt csipetnyi szerecsendió 1 dl tejföl só bors 2 evőkanál vaj Elkészítés: Egy kisebb…
Hozzávalók: 2 szem burgonya 1 teáskanál só 1 tojás sárgája 1 dl langyos tej 7 dkg sütőmargarin 1 csomag instant élesztő 2 evőkanál liszt fél evőkanál cukor étolaj Elkészítés: A…