Batyu
Hozzávalók: A tésztához: burgonya liszt tojás só A töltelékhez: sonka sajt parasztkolbász Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzöm, majd meghámozom, megtöröm, és a többi hozzávalóval gombóctésztát készítek. Lisztezett deszkán kinyújtom, és…
egyszerű sütemények kevés hozzávalóval
Mandulás mazsolás sütemény
…cukorral, a sütőporral, a mézessütemény fűszerrel összevegyítjük, majd a többi hozzávalóval együtt alaposan összedolgozzuk. A masszát egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, belisztezett, 22 cm átmérőjű tortaformába simítjuk. A tetejét kidíszítjük az…
Hideg napokra meleg grapefruitital
Hozzávalók: 1 nagy grapefruit 2 pohárka málnaszörp darabka fahéj darabka citromhéj 1 szegfűszeg Elkészítés: A gyümölcs levét kinyomva a többi hozzávalóval együtt felmelegítjük, és előmelegített poharakba szűrjük….
“kakaós” kifli
…stb… Elkészítés: Az élesztőt tejben felfuttatom és az összes hozzávalóval összegyúrom, a tésztát öt részre osztom és egyenként lehetőleg kerek formára nyútom, egy egy kerek tésztát 8 részre osztom, a…
Tojáskrémes szendvics
…valamint: 5 dkg sonka 1 marék ruccola saláta 1 paradicsom Elkészítés: A tojásokat lereszeljük, és a többi hozzávalóval jól elkeverjük. 1 órát hűtőbe tesszük, hogy kicsit összeérjenek az ízek, majd…
Sajtkrém
Hozzávalók: 10 dkg reszelt füstölt sajt 6 dkg vaj kevés darált pirospaprika őrölt kömény 1 kávéskanál mustár kevés tej 2 dkg vöröshagyma só Elkészítés: A hagymát apró kockákra vágjuk, s…
Sonkás rántott palacsinta
Hozzávalók: 12-14 db enyhén sós palacsinta 25 dkg sonka (a megmaradt húsvéti sonka is jó) 25 dkg reszelt sajt 1 tojás 1 evőkanál tejföl 1 evőkanál majonéz kevés mustár só…
Tojáskrém
Hozzávalók: 4 tojás egy kis fej hagyma 3 evőkanál majonéz füstölt sajt só bors Elkészítés: A főtt tojásokat, a hagymát, valamint a sajtot lereszelem, majd a többi hozzávalóval összekeverem. Kenyérre…
Gesztenyés korong
Hozzávalók: 50 dkg gesztenyemassza 15 dkg sütőmargarin 1 narancs héja 6 dkg liszt 15 dkg cukor Elkészítés: A gesztenyemasszát a többi hozzávalóval összekeverem, kis golyókat formálok belőle, és sütőpapírral kibélelt…
Mascarponés kifli
…többi hozzávalóval. A tésztát 4 részre osztjuk, de elég gyorsan kell vele dolgozni, mert különben túl képlékeny lesz. Az első gombócot kinyújtjuk (kb. 20 cm átmérőjűre), és egy tányér segítségével…