Kakaós pillangó
…vaníliás cukor 4 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 1 mk őrölt kardamom 1 csipet só 35 dkg liszt 1 tojássárgája 1 egész tojás 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 csomag…
egyszerű sütik vaj nélkül
Kókuszkocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 2 evőkanál méz 50 dkg liszt 1 teáskanál szódabikarbóna 30 dkg kókuszreszelék 1 citrom reszelt héja 6 dkg vaj vagy sütőmargarin…
Kéksajtos tészta barnahagymával
Hozzávalók: 1 zacskó penne vagy szarvacska tészta 2 közepes fej hagyma 3-4 evőkanál vaj és ugyanennyi olívaolaj 15-20 dkg gorgonzola 25 dkg mascarpone 20 dkg mirelit vagy 40 dkg friss…
Sonkakrémes tekercs sajtmártással
Hozzávalók: A tésztához: 4 evőkanál liszt 4 dl tej vaj 4 tojás só A töltelékhez: 30 dkg füstölt sonka vagy tarja tejföl só bors mustár A sajtmártáshoz: 3 dkg vaj…
Halgombócok citromfüves mártásban
Hozzávalók: 4 db kemény húsú halfilé, 1 szál kapor, 1 db metélőhagyma, olaj a sütéshez, só, bors A mártáshoz: 2 evőkanál vaj vagy sütőmargarin, 2 evőkanál liszt, 3 dl hallé,…
Húsvéti répatorta
…evőkanál liszt 2 dl tej 1 csomag Bourbon vaníliás cukor 1 citrom leve és reszelt héja 10 dkg vaníliás krémtúró 10 dkg vaj A díszítéshez: 5 dkg durvára vagdosott vagy…
Amerikai fánk sütőben sütve
Hozzávalók: 3 dl meleg tej 2,5 kiskanál szárított élesztő 1 evőkanál vaj 15 dkg cukor 2 db tojás 60 dkg liszt 1 csipet só 1,5 dl olvasztott vaj 22 dkg…
Germknödel – Dampfnudel – Gőzgombóc
Hozzávalók: A vaníliaszószhoz: 8 dl tej 8 dkg porcukor 2 tojássárgája 4 dkg liszt 1 rúd vanília 1 evőkanál vaj A gombóchoz: 50 dkg liszt 2-3 dkg élesztő 1/8 liter…
Spárgával tűzött csirkemell sajtmártásban
…vaj Elkészítés: A melleket hegyes, éles késsel felszúrjuk, majd megtöltjük a megtisztított spárgákkal. Sózzuk, borsozzuk. Néhány perc alatt elősütjük olívaolaj és vaj keverékén. Ezután tűzálló tál aljára fektetjük a bacon-szeleteket,…
Nagymamám isteni túrós sütije
Hozzávalók: : A tésztához: • 30 dkg liszt • 10 dkg vaj • 1 egész tojás • 1 tojás sárgája • egy csipetnyi só • 2 dkg élesztő, amit kevés…