…megpirítjuk az előre besózott, szeletekre vágott húst. Kivesszük, és melegen tartjuk. Megdinszteljük a kétféle hagymát, hozzátesszük a fűszereket, átforgatjuk, majd felöntjük kb. 1-1,5 dl vízzel, visszatesszük a húst. A kuktát…
Hozzávalók: fél kg fejes káposzta fél kg paprika fél kg paradicsom 1 db hagyma 1 gerezd fokhagyma pirospaprika só,bors,olaj egy marék elöre piritott tarhonya. Elkészítés: káposztát metéltre ,a paprikát ,a…
…borítva kihűtjük. Közben az előírásnak megfelelően elkészítjük a – gyümölcshöz illő ízű -pudingot, és langyosan a kihűlt tésztára öntjük. Hűtőszekrényben hagyjuk megdermedni, majd kirakjuk a megtisztított, előre lehűtött gyümölcsökkel. Végül…
…evőkanál is. A tejfel, kefir, joghurtból a kis poharasból egy-egy lehet, de nem muszáj. Azt tedd rá, amit szeret a család, vagy te. Én nem szoktam összekeverni előre az öntetet,…
…az epret. A tejszínt, (ehhez a tejszínhez nem kell cukor mert előre van ízesítve), elkezdem verni géppel, és közben az epret hozzáöntöm, ez összerántja a tejszínt és jó kemény lesz….
…hogy ruganyos, de ne kemény legyen. Harminc percig pihentetjük. A töltelékhez finomra vágjuk az előre megfőzött gombát, a megtisztított, ugyancsak finomra vágott hagymával kevés vajban megpirítjuk, egy evőkanál zsemlemorzsával, egy…
…ezután felkarikázod a kiflit vagy molnárkát és belerakod a tejes-vajas-cukros alapba picit ázni…szépen beleraksz kb.annyit egy előre elkészített sütőtálba, hogy egy réteget képezzen.Első réteg áztatott kiflire, molnárkára rárakod a diós-almás-fahájas…
…és a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Azonnal 17 kis cipót formázunk belőle, majd vékony, ovális lapokra nyújtjuk, és egy kanál előre elkészített töltelékkel megrakjuk. (A tejben megfőzzük a diót meg a…
…napig pihentetjük. A házat előre megtervezzük. A tésztát meglisztezett gyúrólapon 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk. Kivágjuk a ház részeit. Közepes lángon 10-15 percig sütjük. Ha mind kisült kezdődhet az összeragasztás. Kis…
…ami összetartja (félbe is jó, úgy több fér az üvegbe). Ezután előveszek egy jól átmosott befőttesüveget (előre belepróbáltam a citromokat, hogy mind beleférjen, de ne is maradjon hely). Az üveg…