Gombás cukkini
Hozzávalók: 20 dkg cukkini 50 ” gomba 50 ” hagyma 2 gerezd fokhagyma 4 db tojás 2-2-dl tej és tejszin 2 evőkanál citromlé 6 szelet szedvicskenyér 10 dkg ementáli sajt…
ementáli sajt készítése házilag
Almabor leves sajtos habkosárkákkal
Hozzávalók: 125 ml víz, 7 dkg vaj, 1 csipet só, 11 dkg liszt, 10 dkg ementáli sajt, 2 db tojás, 1 l almabor, 1 l tejszín, 1 csipet cukor, citromlé,…
Magyaros muffin
…(préselve) 1 kicsi hagyma (apróra vágva) 12 dkg liszt 15 dkg kukoricaliszt 3 teáskanál sütőpor ½ teáskanál só ½ teáskanál csípős pirospaprika (nem kötelező) 5 dkg reszelt ementáli sajt Elkészítés:…
Sajtos tallér
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10 perc 10 dkg ementáli sajt 25 dkg liszt csipet só 2 tojás 1 kk. dijoni mustár 16 dkg puha vaj vagy…
Sajtos tallér
…ementáli sajt 1-1 kávéskanál mák és szezámmag 1 evőkanál darált mogyoró Elkészítés A Ramat habosra keverjük, a mustárt, 1 tojást, 1 tojásfehérjét, 1 csipet sót, és a lisztet apránként belekeverjük,…
Köményes tallérok
Hozzávalók: 40 darabhoz: 12,5 dkg ementáli sajt 15 dkg liszt 10 dkg hideg vaj 1 tojássárgája 1 evőkanál tej 1 teáskanál köménymag 2 teáskanál mák 12-15 szem mandula Elkészítés: A…
Isteni sajtos omlett
Hozzávalók: 2 tojás 1 ek olivaolaj 2 dkg sajt (parmezán, ementáli, juhsajt a legjobb) só Elkészítés: A sajtot lereszelem, a tojásokat pici sóval elhabarom, és a felforrósított, olivaolajjal kikent serpenyőbe…
Köményes torta
Hozzávalók: 8 szelethez: A tésztához: 30 dkg finomliszt 20 dkg sütőmargarin A töltelékhez: 15 dkg ementáli/trappista sajt 15 dkg füstölt sajt 3 tojás 2 dl tejszín fél kávéskanál őrölt köménymag…
Szimpla szerda esti saláta
…paprika (felkockázva) parmezán sajt (vagy reszelt ementáli), ízlés szerint 4 db tojás 3-4 evőkanál olivaolaj 2-3 kupak balzsamecet Tejföl 2-3 evőkanál majonéz fokhagymakocka vagy friss fokhagyma 10 dkg ricotta túró…
Sajtos zöldségkrémleves
Hozzávalók: hozzávalók 4 személyre: -30 dkg burgonya -1szál póréhagyma -2doboz bébirépa -1fej hagyma -1gerezd fokhagyma -20dkg Beaufort sajt (helyette ementáli is lehet) -7,5 dl tyúkhúsleves -2,5 dl száraz fehérbor -2evőkanál…