Csodasajtos sós sütemény
Hozzávalók: 2 gáztepsinyi 25 dkg reszelt sajt (ementáli, füstölt, trappista stb. vegyesen), 25 dkg sütõmargarin, 25 dkg finomliszt, 3 tojássárgája, 1-1 teáskanál sütõpor és só, 1 mokkáskanál törött bors, a…
ementáli sajt készítése házilag
Csirkemell hagymás sajtmártással
Hozzávalók: 2 nagy csirkemell 30 dkg újhagyma (vagy póré) 15 dkg ementáli sajt 1 pohár tejföl 2 ek vaj 2 tk mustár só bors olaj Elkészítés: A hagymát nagyobb karikákra…
Narancsos sárgarépa-saláta
Hozzávalók: 2 vastagabb szál sárgarépa, 15 dkg ementáli vagy trapista sajt, 2 nagy narancs, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 1/2 citrom leve, 4 evokanál olaj, 1 evokanál mustár,…
Sonkával és gombával töltött palacsinta sajttal sütve
Hozzávalók: 13 dkg liszt 4 db tojás 5 dl tej 2 dl tejszín 20 dkg csiperkegomba 10 dkg sonka 15 dkg ementáli sajt 1 csokor snidling 0,5 dl olívaolaj só…
Banános bagett
Hozzávalók: 5 dkg gépsonka 1 kisebb banán 1 paradicsom 5 dkg ementáli sajt fél bagett Elkészítés: Előkészítés: A sonkát vékony csíkokra, a banánt karikákra vágjuk. A paradicsomot megmossuk, és nyolc…
Sajtos Pennette Rigate csőben sütve
…hozzá 2-3 kanál főzőtejszínt. Könnyedebb ízű mártást készíthetünk, ha a gorgonzola helyett ementáli sajtot használunk. Ha viszont karakteresebb ízt szeretnénk, akkor 100 g mozzarellát helyettesítsünk 100 g érettebb sajttal (pl….
Sajtos palacsinta
Hozzávalók: 125 ml tej 4 tojás ½ kávéskanál só 10 dkg liszt 4 evőkanál reszelt ementáli sajt 1 evőkanál olvasztott vaj 20 dkg húsos szalonna 2 evőkanál bontott zöldborsó 1…
Szimpla szerda esti saláta
…paprika (felkockázva) parmezán sajt (vagy reszelt ementáli), ízlés szerint 4 db tojás 3-4 evőkanál olivaolaj 2-3 kupak balzsamecet Tejföl 2-3 evőkanál majonéz fokhagymakocka vagy friss fokhagyma 10 dkg ricotta túró…
Sajtos húsnyárs
Hozzávalók: 4 személyre: 20 dkg kemény sajt (pl. ementáli) 25 dkg sertéshús 15 dkg gomba 8 kisebb fej vöröshagyma 2 db tojás só 15 dkg finomliszt 15 dkg zsemlemorzsa 2.5…
Édes-savanyú tésztasaláta
Hozzávalók: 2.5 li. víz 2,5 tk. Só 25 dkg pillangótészta 1 db piros kaliforniai paprika 30 dkg mélyhűtött zöldborsó 4 ek zöldségleves 15 dkg csemegeuborka 20 dkg ementáli sajt 20…