…öntet pici vaj vagy muffin forma Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozni, vékonyra kinyújtani, majd megszórni a cukrokkal és egy kevés karamell öntettel meglocsolni. Bejgliszerűen feltekerni és darabokra vágni, muffin sütő formába…
…keverjük, fokoztosan beleöntjük a forró tejet, közben a vaníliát kidobjuk. A keveréket a tűzre visszatéve addig főzzük /alacsony hőfokon/, amíg az sűrűsödni kezd. Megjegyzés: Aranygaluskához, rizsfelfújthoz kiváló öntet. Üres fánk…
…Teszünk bele mustárt, ecetet. A lisztből, tejfölből habarást csinálunk, és ezzel besűrítjük. Megjegyzés: Bármilyen maradék sülthúshoz, fasírozotthoz jó öntet, tésztával, nokedlivel vagy zsemlegombóccal tálaljuk. A receptet Betty mami küldte. Köszönjük!…
…az egész tojást. Ezt a masszát a cannelloni tésztába töltöm, amit olívaolajjal kikent tepsibe egymás mellé helyezek. Öntet: 2 gerezd zúzott fokhagymát megdinsztelek olívaolajon, majd hozzáöntök kb. 7 dl paradicsomszószt,…
Hozzávalók: 1 l tej (nem zsírszegény) 30 dkg kristálycukor 1/4 kávéskanál szódabikarbóna 2 db vaníliaaroma Elkészítés: Egy nagyobb edénybe beleöntjük a tejet, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliaaromát és a szódabikarbónát….
…megolvasztjuk, a félretett zöldséglevet és a tejszínt beleöntjük, a sajtot belemorzsoljuk. Közepes lángon kevergetjük, míg a sajt meg nem olvadt, és az öntet be nem sűrűsödött. A zöldségfélét, meg az…
Hozzávalók: 3 evőkanál kristálycukor mogyorónyi vaj 2 dl tej vagy főzőtejszín 1 evőkanál vaníliás pudingpor Elkészítés: A kristálycukrot barnára pirítjuk a tűzhelyen, hozzáadunk a vajat, és felengedjük 2 dl tejjel…
…élesztővel, borkősavval meghintve. Két hét érlelés után harmadszor is megismételjük az eljárást. Amikor a három öntet, összesen 9 liter, elkészült, az egészet összeöntve hagyjuk 2-3 hétig összeérlelődni. Szűrve töltjük üvegekbe…
…percig sütjük amíg megszilárdul az öntet, illetve a teteje rózsaszínű lesz. Melegen és hidegen is fogyasztható. Tanácsok: Egytálételként vagy sült hús mellé is finom. (diétázáshoz is!) A receptet beküldte: judit47…
Hozzávalók: 28 dkg hámozott mandula 28 dkg porcukor 1 db tojás csokiöntet csokoládé Elkészítés: A mandulát megőröljük, a porcukorral és a tojással jó alaposan összedolgozzuk. Vizes tenyérrel golyókat formázunk, és…